Reteta de cocktail espresso Martini

Reteta de cocktail espresso Martini

Bine ați venit la această rețetă grozavă de cocktail, în care ne scufundăm în istoria bogată și aromele elegante ale unui cocktail clasic care a captat inimile iubitorilor de cafea și cocktailuri deopotrivă: Espresso Martini. Această băutură iconică îmbină perfect energia robustă a espressoului cu alura netedă a vodcii, creând un amestec sofisticat și irezistibil, ideal pentru orice ocazie. Acest cocktail delicios este amestecul perfect de gust și textura cu o întorsătură specială a noastră Pulbere de lecitină.

Espresso Martini a apărut la sfârșitul anilor 1980, când legendarul barman londonez Dick Bradsell a fost rugat să creeze o băutură care să „trezească și să scuture” patronul. Povestea spune că un model celebru a intrat în barul lui și a cerut ceva care să facă exact asta. Bradsell, care lucra cu un aparat de cafea la acea vreme, a combinat espresso proaspăt cu vodcă și lichior de cafea și astfel s-a născut Espresso Martini. Numit inițial „Vodka Espresso”, a evoluat mai târziu în „Espresso Martini”, denumit mai plin de farmec, reflectând eleganța și rafinamentul său.

Acest cocktail nu este doar o băutură; este o bucată de tradiție a cocktailurilor care a rezistat timpului. Simbolizează scena animată a cocktailurilor din Londra din anii 1990 și de atunci s-a răspândit în popularitate pe tot globul, devenind un element de bază în barurile de la Sydney la San Francisco. Atractia sa constă în versatilitatea și capacitatea sa unică de a servi atât ca stimulent, cât și ca relaxant, făcându-l perfect pentru o seară sau o șapcă târziu.

Rețeta noastră onorează elementele clasice ale Espresso Martini în timp ce încorporează câteva variante moderne care credem că îmbunătățesc și mai mult aromele. Fie că ești un barista experimentat, un pasionat de cocktailuri sau pur și simplu cauți ceva nou și interesant de încercat, această rețetă promite să ofere un amestec încântător de tradiție și inovație.

Rămâneți pe fază pe măsură ce vă ghidăm prin pașii pentru a vă crea propriul Martini Espresso perfect, asigurându-vă că puteți aduce o bucată de istorie a cocktailurilor în casa dvs. Noroc pentru o băutură la fel de vie și de durabilă precum poveștile care o însoțesc!

Mixare fericită!

Reteta de cocktail espresso Martini

Ingrediente speciale Europa

Espresso Martini clasic. O băutură delicioasă, cu o doză puternică de alcool și cofeină, cu un finisaj modern, cu o spumă ușoară de lapte îndulcit

5 de la 1 vot

Imprimați rețeta Rețetă Pin

Timp de pregatire 15 minute min

Curs Cocktailuri

Bucătărie Molecular

Porții 1 1

Echipamente

• Cantar de precizie

Ingrediente

  

1x2x3x

Cocktail Espresso Martini

• 50 ml vodcă
• 35 ml lichior de cafea
• 25 ml espresso

Spuma de lapte indulcit

• 100 ml tot laptele
• 50 gr zahăr
• 1.5 gr Lecitina din soia

Instrucțiuni

 

• Turnați toate ingredientele pentru cocktail într-un shaker de cocktail umplut cu gheață și agitați bine pentru a răci băutura.
• Strecoară băutura într-un pahar de martini răcit.
• Combinați toate ingredientele spumei de lapte îndulcit și amestecați bine.
• Acum înclinați capul unui blender cu bețișoare astfel încât să fie parțial scufundat în lichid și amestecați pentru a produce o spumă ușoară aerisită.
• Când este gata de servire, îndepărtați această spumă ușoară de pe partea de sus a lichidului, adăugați-l pe partea de sus a Martini și serviți.

Cuvânt cheie Lichior de cafea, espresso, pudră de lecitină, zahăr, vodcă, lapte integral

Ai incercat aceasta reteta?Anunță-ne how it was!