Maltodextrina

Vamos transformar a manteiga de amendoim comum em um pó fofo e mágico! Nosso ingrediente secreto? Maltodextrina! Este incrível aditivo nos ajuda a transformar substâncias com alto teor de gordura, como manteiga de amendoim, em um pó leve e aerado que é divertido de trabalhar e delicioso de saborear. Na gastronomia moderna, a maltodextrina é usada para transformar líquidos ricos em gordura em pós. Por exemplo, profissionais…

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