Biscotti perfetti al gusto di ghianda

Nel mondo dell'esplorazione culinaria, la ricerca di sapori unici ci porta a un ingrediente intrigante: Gocce al gusto di ghianda. La nostra ultima ricetta, Acorn Flavor Drop Cookies, è una testimonianza della versatilità e della ricchezza che questo gusto distintivo può apportare a una delizia classica. Perfetti sia per gli chef casalinghi che per i professionisti che desiderano infondere un tocco selvaggio nella loro cottura, questi biscotti fondono il comfort familiare di un biscotto appena sfornato con le note terrose e nocciolate della ghianda.

Realizzata con cura, la nostra ricetta bilancia dolcezza e profondità, rendendola una deliziosa sorpresa per il palato. Le gocce di sapore di ghianda sono le stelle, aggiungendo uno strato di complessità che eleva il biscotto da ordinario a straordinario. Che tu sia uno chef esperto che cerca di espandere il tuo repertorio di sapori o un panettiere casalingo desideroso della tua prossima avventura in cucina, questi biscotti Acorn Flavor Drop offrono un'esperienza di cottura unica. Cogli l'opportunità di sorprendere i tuoi ospiti o regalati un biscotto che racconta una storia di innovazione del gusto e curiosità culinaria.

Tuffati nella ricetta e lascia che l'avventura abbia inizio. Il tuo forno ti aspetta per portare l'essenza del bosco nella tua cucina.

Biscotti al gusto di ghianda

Special Ingredients Europe

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Preparazione 1 ora h

Cottura 15 minuti min

Tempo totale 1 ora h 15 minuti min

Piatto Merenda

Porzioni 4

Attrezzatura

• Bilancia di precisione

Ingredienti

  

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• 225 gr Burro non salato, a temperatura ambiente
• 150 gr Zucchero granulare
• 165 gr Zucchero di canna confezionato
• 2 Uova grandi
• 2 cucchiaini da tè Estratto di vaniglia
• 2 gocce Gocce al gusto di ghianda
• 280 gr Farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio
• 0.5 cucchiaino Sale
• 175 gr Gocce di cioccolato o noci (facoltativo)

Istruzioni

 

• Preriscalda il forno a 190°C (375°F). Foderare due teglie con carta da forno.
• Sbattere insieme il burro, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e soffice, circa 3-5 minuti con un mixer elettrico.
• Sbattere le uova, una alla volta, quindi aggiungere l'estratto di vaniglia e le gocce di aroma di ghianda. Regola la quantità di gocce di sapore di ghianda in base alle tue preferenze.
• Sbatti insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola separata. Aggiungere gradualmente agli ingredienti umidi, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati. Se lo si utilizza, aggiungere le gocce di cioccolato o le noci.
• Metti l'impasto sulle teglie preparate, distanziandole di circa 2 pollici l'una dall'altra. Cuocere per 8-10 minuti, finché i bordi saranno leggermente dorati.
• Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente.

Parola chiave Gocce al gusto di ghianda, gocce di cioccolato o noci (facoltativo)

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