Enzimes hámozott narancs szegmensek

Enzimes hámozott narancs szegmensek.

Ez a frissítő és lendületes étel minden alkalomra tökéletes, legyen szó könnyű nyári harapnivalóról vagy a főétel ízletes kiegészítőjéről. Titkos összetevőnk, a különleges összetevők Pektinex, tökéletes enzimet biztosít a narancsok egyszerű hámozásához és szegmentálásához, így időt és erőfeszítést takarít meg. Ez a recept egyszerre egyszerű és finom, mindössze három fő összetevőből áll: víz, speciális összetevőkből álló Pectinex és friss narancs. Ezek a narancssárga szeletek tökéletes társak egy desszerthez, koktélhoz vagy gyümölcs puncshoz.

Próbálja ki enzimes hámozott narancs szegmenseinket még ma, és tapasztalja meg a molekuláris főzés egyszerűségét és ízét.

Jó főzést!

Enzim hámozott narancs szegmensek receptje

Special Ingredients Europe

5 1 szavazattól

Recept nyomtatása Pin Recept

Főzési idő 2 órák óra

Tanfolyam Koktélok, desszertek, köret

Konyha Molekuláris

Adagok 2

Felszerelés

• Precíziós Skála

Hozzávalók

  

1x2x3x

• 800 gr Víz
• 16 gr Pektinex
• Narancs

Utasítás

 

• Keverje össze a vizet és a Pectinexet.
• Helyezze a narancsszeleteket a keverékbe, és hagyja szobahőmérsékleten 2 órán át.
• Az enzim eltávolítja a membránt, így tökéletesen hámozott narancssárga szegmensek maradnak.

Videó

Kulcsszó Pektinex

Kipróbáltad ezt a receptet?Tudasd velünk how it was!