Vissza
E-mail link
Nyomtatás
Receptkép
Felszerelés
–
+
adagok
Kisebb
Normál
Nagyobb
Enzim hámozott narancs szegmensek receptje
Special Ingredients Europe
5
1 szavazattól
Recept nyomtatása
Recept kitűzése
Főzési idő
2
órák
óra
Pálya
Koktélok, desszertek, köret
Konyha
Molekuláris
Adagok
2
Felszerelés
Precíziós Skála
Hozzávalók
1x
2x
3x
800
gr
Víz
16
gr
Pektinex
Narancs
Utasítás
Keverje össze a vizet és a Pectinexet.
Helyezze a narancsszeleteket a keverékbe, és hagyja szobahőmérsékleten 2 órán át.
Az enzim eltávolítja a membránt, így tökéletesen hámozott narancssárga szegmensek maradnak.
Videó
Kulcsszó
Pektinex
Kipróbáltad ezt a receptet?
Tudasd velünk
milyen volt!