Blog

Ultimate Mixologist Guide Kevina Kosa

Ako ste se ikada zapitali odakle Kevin Kos nabavlja svoje posebne sastojke, imate sreće! Danas bih želio podijeliti odabrani popis osnovnih stvari koje su vam potrebne za bolje koktele. Pokrit ćemo sve, od kiselina u prahu do emulgatora, agenasa za želiranje i arome, ulja, prirodnih boja za hranu i više—tako da ćete biti spremni zadiviti svoje goste nečim izvanrednim na svom sljedećem događaju ili koktelu. Ako ste spremni, vrijeme je za koktel!

Zašto koktel barovi koriste proizvode Special Ingredients Europe

Sljedeća razina izrade koktela U živopisnom svijetu izrade koktela, tajna nezaboravnog pića nadilazi puko miješanje alkoholnih pića i ukrasa – ona leži u inovativnosti i kvaliteti korištenih sastojaka. Za koktel barove koji se žele istaknuti na konkurentnom tržištu, potraga za nečim posebnim može biti transformativna. to je...

Čitaj više

Kapi s okusom badema

Almond Flavor Drops iz Special Ingredients Europe revolucionarni su proizvod koji može transformirati vaše kulinarske kreacije sa samo nekoliko kapi. Ove visoko koncentrirane, svestrane kapi dizajnirane su za prožimanje vaših jela i pića s bogatom, orašastom esencijom badema bez mijenjanja teksture ili dodavanja nepotrebne tekućine. Idealne i za amatere i za profesionalne kuhare, Almond Flavor Drops mogu se koristiti u raznim primjenama, od pečenja i kuhanja do izrade izvrsnih koktela i kave.

Otkrivanje karagenanske jote: jedinstvenog sastojka za modernu gastronomiju

Jota sastojak karagenan

Danas zaranjamo u fascinantan svijet Carrageenan Iota, izvanrednog sastojka koji će zasigurno nadahnuti i unaprijediti vaše kulinarske kreacije. Istražimo njegovo podrijetlo, svojstva i kako ga možete koristiti u svom modernom gastronomskom putovanju. Podrijetlo Carrageenan Iota Carrageenan Iota dolazi iz crvenih morskih algi, točnije iz vrste koja se zove Eucheuma …

Čitaj više

Otkrijte čaroliju lakog sjaja: osvijetlite svoje kulinarske kreacije ovim sastojkom koji svijetli u mraku

Easy Glow svijetli u mraku

Danas vam s oduševljenjem predstavljamo proizvod koji mijenja igru i koji će dodati dašak očaranosti vašim modernim gastronomskim kreacijama – Easy Glow. Ovi proizvodi vam omogućuju izradu pića i hrane koji svijetle u mraku. Ovaj inovativni sastojak učinit će vaša jela i koktele ne samo ukusnima nego i vizualno zadivljujućima. Dakle, zaronimo u…

Čitaj više

Što je Pectinex?

Pectinex sastojak

Ako ste kuhar ili dizajner hrane koji voli eksperimentirati s novim sastojcima i tehnikama, možda ste čuli za Pectinex. Ali što je točno Pectinex i kako možete koristiti Pectinex u svojim receptima? Uronimo u svijet Pectinexa i saznajmo više o ovom fascinantnom sastojku! Je li Pectinex isto...

Čitaj više

Kako koristiti ksantan gumu u pečenju bez glutena: savjeti i trikovi

Xanthan Gum kruh bez glutena

Kako sve više ljudi prihvaća bezglutensku prehranu, potražnja za inovativnim i ukusnim pekarskim proizvodima bez glutena naglo je porasla. Jedan od bitnih sastojaka u stvaranju ovih poslastica je ksantanska guma, svestrana i učinkovita komponenta u pecivu bez glutena. U ovom postu na blogu istražit ćemo kako koristiti ksantan gumu u pečenju bez glutena i podijeliti tri nevjerojatna…

Čitaj više

Profesionalna uporaba ksantanske gume u kuhinji: opsežan vodič

Ksantan guma zgušnjivač umaka

Xanthan Guma je svestrani sastojak koji je postao nezamjenjiv u profesionalnim kuhinjama diljem svijeta. Ovo moćno sredstvo za zgušnjavanje, stabilizaciju i želiranje nudi brojne prednosti, od poboljšanja teksture i roka trajanja do poboljšanja kvalitete raznih pekarskih sustava. U ovom postu na blogu pružit ćemo vam sveobuhvatne tablice s pojedinostima o pravilnoj upotrebi ksantanske gume…

Čitaj više

hrCroatian
en_GBEnglish nl_NLDutch de_DEGerman fr_FRFrench es_ESSpanish it_ITItalian bg_BGBulgarian cs_CZCzech da_DKDanish fiFinnish elGreek hu_HUHungarian pl_PLPolish pt_PTPortuguese ro_RORomanian sk_SKSlovak sl_SISlovenian hrCroatian