Tervetuloa kulinaaristen innovaatioiden lumoavaan maailmaan, jossa opastamme sinut valmistamaan hienoa Sous Vide -lohetta soijalesitiiniä sisältävän kevyen ja tuoreen limevaahdon kera. Tämä resepti yhdistää sous vide -ruoan tarkkuuden molekyyligastronomian leikkisyyteen, mikä johtaa harmoniseen maun, tekstuurin ja…

Lue lisää