Name: Receta italiana de merengue de leche sin huevo
Cook time: 10 min
Ingredients: 200 gr Skimmed milk; 400 gr Sugar; 2 gr Xanthan Gum

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Merengue italiano de leche sin huevo

¡Disfruta del sabor de Italia con nuestra nueva receta italiana de merengue de leche sin huevo! Este postre ligero y aireado es perfecto para quienes buscan una opción sin lácteos. Elaborado con sólo un puñado de ingredientes, incluido nuestro ingrediente especial. goma xantana, esta receta seguramente será un éxito entre tus amigos y familiares.

¡Feliz cocina!

Receta italiana de merengue de leche sin huevo

Special Ingredients Europe

5 de 1 voto

Imprimir Receta Receta de alfileres

tiempo de coccion 10

Platón Postre, Almuerzo

Cocina Molecular

raciones

Equipo

Escala de precisión
Batidora de pie
Antorcha de repostería

Ingredientes

200 gramo Leche desnatada
400 gramo Azúcar
2 gramo goma xantana

Elaboración paso a paso

Ponga la leche y la goma xantana en una batidora de pie y comience a mezclar.
Agrega el azúcar poco a poco.
Coloca la mezcla en pequeños merengues.
Quemar el merengue con un soplete de repostería.

Palabra clave Soplete repostero, leche desnatada, batidora de pie, goma xantana

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Merengue italiano de leche sin huevo