натриев цитрат

Най-добрият сос със сирене или дип – с натриев цитрат

Сос от сирене с натриев цитрат

Перфектният спътник в нощта на игра: кремообразен, мечтателен сос от сирене, който ще издигне вашите горещи пилешки крилца, зеленчуци, хляб и начос на следващото ниво! Независимо дали сте професионален готвач или кулинарен ентусиаст у дома, тази рецепта променя играта. И: това е супер супер лесно. Каква е тайната, ще попитате? …

Прочетете още

Шоколадови перли – или ментови шоколадови перли

Шоколадови перли или ментови шоколадови перли

Ако сте фен на шоколада и обичате да експериментирате с нови рецепти, тогава ви очаква истинско удоволствие! Днес сме развълнувани да споделим с вас уникална и впечатляваща рецепта за шоколадови перли, използвайки научния процес на сферификация. Използвайки три ключови съставки – натриев алгинат, калциев лактат и натриев цитрат – вие...

Прочетете още

bg_BGBulgarian