Koktajli - sodobni gastronomski recepti

Ultimate Mixologist Guide Kevina Kosa

Če ste se kdaj spraševali, kje Kevin Kos pridobiva svoje posebne sestavine, imate srečo! Danes bi rad delil izbrani seznam bistvenih stvari, ki jih potrebujete za boljše koktajle. Pokrili bomo vse od kislin v prahu do emulgatorjev, želirnih sredstev in arom, olj, naravnih barvil za živila in še več – tako da boste pripravljeni navdušiti svoje goste z nečim izjemnim na vašem naslednjem dogodku ali koktajlu. Če ste pripravljeni, je čas za koktajle!

Alkoholna pena: zabaven in puhast koktajl okras za popestritev vaših koktajlov

Ko gre za koktajle, je predstavitev ključna. Čeprav je dobro zmešana pijača srce vsakega koktajla, ga lahko ustvarjalni dodatki povzdignejo iz običajnega v izjemnega. Vnesite alkoholno peno – lahek, zračen okras, ki vašim koktajlom doda sodoben pridih in preprosto pijačo spremeni v privlačno doživetje z okusom. Ne glede na to, ali gostite …

Preberi več

Recept za kumare Gimlet

Modernistični pridih klasičnega Cucumber Gimlet Dobrodošli v fascinantnem svetu modernistične kuhinje, kjer se tradicionalni recepti spremenijo v senzacionalna doživetja. Danes ponovno obravnavamo priljubljeno klasiko, Cucumber Gimlet, in ji dodamo kanček kulinarične znanosti, da bomo razveselili vaše brbončice in vašo radovednost. Brezčasna privlačnost …

Preberi več

Recept za koktajl iz borovničeve moskovske mule

Moscow Mule Moscow Mule je priljubljen koktajl, ki je tradicionalno sestavljen iz vodke, začinjenega ingverjevega piva in limetinega soka, okrašenega z rezino limete in pogosto postreženega v značilnem bakrenem vrčku. Koktajl je znan po svojem ostrem, pikantnem profilu okusa, ki izvira iz ingverjevega piva, medtem ko limeta doda osvežujoč …

Preberi več

Recept za koktajl Bloody Mary Sphere

Koktajl krogla Bloody Mary! Dobrodošli v prelomni interpretaciji enega najbolj ikoničnih koktajlov na svetu z našim novim sferificiranim receptom Bloody Mary. Ta klasična pijača, znana po svojih drznih okusih in obnovitvenih lastnostih, je že od svojih začetkov v zgodnjem 20. stoletju rezana malica in zdravilo proti mačku. Krvavi …

Preberi več

Recept za koktajl z malino in vrtnico

Raspberry Rose Fizz Cocktail Predstavljamo koktajl Raspberry and Rose, očarljivo ponudbo, ki združuje eleganco šampanjca z značilnim šarmom kapljic angleške vrtnice, na vrhu pa je svilnata pena, izdelana iz sojinega lecitina. Ta koktajl je dokaz inovativnosti in umetniškega pridiha sodobne mešanice, zasnovan tako, da navduši …

Preberi več

Recept za koktajl čokoladno pomarančni martini

Cocktail Chocolate Orange Martini Prepustite se razkošni fuziji bogate čokolade in pikantne pomaranče s koktajlom Chocolate Orange Martini, koktajlom, ki ta dva drzna okusa elegantno združi v prefinjeno poslastico za čute. Ta čudovita mešanica, ki izvira iz kreativnega zasuka klasičnega martinija, je požela priznanje zaradi popolnega …

Preberi več

Recept za bele ruske koktajle krogle

White Russian Cocktail Spheres Potopite se v kremast, razvajajoč svet našega inovativnega recepta za White Russian Cocktail, sodoben pridih klasike, ki je prestala preizkus časa. The White Russian, dekadentna mešanica vodke, kavnega likerja in smetane, se je prvič pojavila na koktajl sceni v poznih 1940-ih …

Preberi več

Recept za koktajl Mojito – s penečim robom

Recept za koktajl Mojito – s penečim robom Predstavljamo naš najnovejši recept za koktajl: Mojito s penečim robom! Ta osvežujoč in pikanten koktajl je kot nalašč za vsako priložnost in bo vaše brbončice navdušil. Skrivnost te pijače je v naših posebnih sestavinah – naših Crackle Crystals in Zorbit, ki dodajo …

Preberi več

Recept za koktajl Mojito iz lubenice

Koktajl Mojito z lubenico Oglejte si ta recept za koktajl Mojito z lubenico! Ta osvežujoč in modernističen pridih klasičnega koktajla je popoln za vroče poletne dni. Narejena iz svežega soka lubenice in naše posebne sestavine, natrijevega alginata, bo ta pijača zagotovo navdušila vaše goste. S samo 6 preprostimi sestavinami je enostavno pripraviti …

Preberi več