Recept za testo za avokado v oglju Tempura
Avokado v testu za tempuro iz oglja Danes se potapljamo v recept, ki ne postavlja le izziva tradicionalnim metodam kuhanja, ampak uvaja tudi dramatičen preobrat priljubljeni sestavini: avokadu. Pri tem receptu za hrustljave avokadove grižljaje ne gre le za pripravo okusnega prigrizka; gre za raziskovanje umetnosti kuhanja s sodobnimi gastronomskimi tehnikami. …