Gellan

Gel Balsâmico de Beterraba – com Gellan

Gel de Beterraba - Goma Gelana Xantana

Confira este Gel Balsâmico de Beterraba, uma maravilha culinária que serve como uma base vibrante e saborosa para vários pratos! Esta joia versátil combina a bondade terrosa da beterraba com as notas profundas, ricas e picantes do vinagre balsâmico, criando uma sinfonia de sabores lindamente equilibrada. Os dois ingredientes especiais que usamos são goma xantana e …

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Blini – Um amuse bouche perfeito

Blini

Procurando o aperitivo perfeito para uma mordida que certamente impressionará seus convidados? Não procure mais do que a nossa receita de Blinis! Essas panquecas delicadas e deliciosas são a tela perfeita para todos os tipos de coberturas, mas levamos isso para o próximo nível com a adição de gel de beterraba, crème fraîche e caviar de salmão. A combinação …

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