Dirty Martini to koktajl z wielowątkową przeszłością i odważnym profilem smakowym, który podbił serca wielu osób. Ta odmiana klasycznego Martini, pochodząca z początku XX wieku, dodała odrobinę sosu oliwnego, nadając mu charakterystyczny, pikantny charakter. Dirty Martini odcisnęło swoje piętno w kulturze popularnej, często kojarzonej z elegancją i wyrafinowaniem. James Bond, grany przez Daniela Craiga, zamówił go w „Casino Royale”, umacniając jego status napoju dla eleganckich i wyrafinowanych.
Dziś Dirty Martini pozostaje podstawowym napojem w barach na całym świecie, uwielbianym ze względu na prostotę i głębię smaku. Jednak wraz z ewolucją trendów kulinarnych zmieniają się także nasze ulubione koktajle. Wprowadź nasz najnowszy przepis, w którym odkrywamy na nowo Dirty Martini przy użyciu nowoczesnych technik. Łącząc Agar Agar i sok z oliwek, stworzyliśmy współczesną wersję, która zachowuje esencję oryginału, dodając jednocześnie niepowtarzalną teksturę i prezentację.
Przygotuj się na doświadczenie Dirty Martini jak nigdy dotąd – wyrafinowane, wyrafinowane i wyraźnie nowoczesne. Zagłębmy się w przepis i odkryjmy, jak ten klasyczny koktajl został przekształcony z myślą o dzisiejszym wymagającym podniebieniu.
Miłego gotowania!
Przepis na Perły Oliwne (Brudne Martini).
Składniki
- 200 gr Sok z oliwek
- 3 gr Agar agar
- Oliwa z oliwek
Instrukcje
- Wymieszaj proszek agarowy i sok z oliwek.
- Doprowadzić do wrzenia i ubijać przez 2 minuty.
- Dodaj mieszaninę do wyciskanej butelki.
- Powoli wrzucaj mieszaninę do oliwy z oliwek.
- Delikatnie wyjmij perełki łyżką i spłucz wodą.