Najlepszy bezglutenowy chleb rzemieślniczy – z gumą ksantanową

Ten przepis na chleb bezglutenowy w stylu rzemieślniczym to pozycja obowiązkowa dla każdego, kto kocha smak świeżo upieczonego chleba, ale musi unikać glutenu. Dzięki prostym składnikom i łatwym instrukcjom możesz cieszyć się tym pysznym chlebem w nieco ponad godzinę!

Miłego gotowania!

Chleb rzemieślniczy z gumą ksantanową

Najlepszy bezglutenowy chleb rzemieślniczy – z gumą ksantanową

Special Ingredients Europe
Przygotuj się na pyszną i bezglutenową przekąskę dzięki temu przepisowi na chleb rzemieślniczy!
4.12 z 17 głosów
Czas przygotowania 1 godzina
Czas gotowania 35 minuty
Czas trwania 1 godzina 35 minuty
Kurs śniadanie, dodatek
Kuchnia jako sposób gotowania Francuski
Porcje 4

Sprzęt

  • Duża miska do mieszania
  • Plastikowe opakowanie
  • Papier do pieczenia
  • Pergamin
  • Piekarnik

Składniki
  

  • 420 G bezglutenowa mąka uniwersalna
  • 4.5 G Guma ksantanowa
  • 5 G sól
  • 7 G cukier
  • 7 G aktywne suche drożdże
  • 355 G ciepła woda
  • 30 ml Oliwa z oliwek
  • 15 ml ocet jabłkowy

Instrukcje
 

  • W dużej misce wymieszaj mąkę bezglutenową, gumę ksantanową, sól, cukier i aktywne suche drożdże.
  • Dodaj ciepłą wodę, oliwę z oliwek i ocet jabłkowy i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
  • Przykryj miskę folią i odstaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłym miejscu.
  • Rozgrzej piekarnik do 450 ° F (232 ° C) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
  • Uformuj z ciasta okrągły bochenek i umieść go na przygotowanej blasze do pieczenia.
  • Piecz chleb przez 30-35 minut, aż będzie złocisty i chrupiący. Pozwól mu ostygnąć przed krojeniem i podaniem.
Słowo kluczowe rzemieślnik, chleb, bułka tarta, bezglutenowa, ksantan, guma ksantanowa
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać how it was!
4.12 z głosów 17 (Oceny 17 bez komentarza)

Dodaj komentarz

Ocena przepisu




pl_PLPolish