Cofnij Link e-mail
–+ porcje
Chleb rzemieślniczy z gumą ksantanową

Najlepszy Bezglutenowy Chleb Rzemieślniczy - Z Gumą Ksantanową

Special Ingredients Europe
Przygotuj się na pyszną i bezglutenową przekąskę dzięki temu przepisowi na chleb rzemieślniczy!
4.12 z 17 głosów
Wydrukuj przepis Przepis na szpilkę
Czas przygotowania 1 godzina
Czas gotowania 35 minuta
Łączny czas 1 godzina 35 minuta
Rodzaj śniadanie, dodatek
Kuchnia Francuski
Porcje 4

Sprzęt

  • Skala precyzji
  • Duża miska do mieszania
  • Plastikowe opakowanie
  • Papier do pieczenia
  • Pergamin
  • Piekarnik

Składniki
  

  • 420 G bezglutenowa mąka uniwersalna
  • 4.5 G Guma ksantanowa
  • 5 G sól
  • 7 G cukier
  • 7 G aktywne suche drożdże
  • 355 G ciepła woda
  • 30 ml Oliwa z oliwek
  • 15 ml ocet jabłkowy

Instrukcja
 

  • W dużej misce wymieszaj mąkę bezglutenową, gumę ksantanową, sól, cukier i aktywne suche drożdże.
  • Dodaj ciepłą wodę, oliwę z oliwek i ocet jabłkowy i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
  • Przykryj miskę folią i odstaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłym miejscu.
  • Rozgrzej piekarnik do 450 ° F (232 ° C) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
  • Uformuj z ciasta okrągły bochenek i umieść go na przygotowanej blasze do pieczenia.
  • Piecz chleb przez 30-35 minut, aż będzie złocisty i chrupiący. Pozwól mu ostygnąć przed krojeniem i podaniem.
Słowo kluczowe rzemieślnik, chleb, bułka tarta, bezglutenowa, ksantan, guma ksantanowa
Przetestować dziesięć przepisów?Daj nam znać jak było!