Wit-Russische Cocktailbollen Dompel jezelf onder in de romige, toegeeflijke wereld van ons innovatieve Wit-Russische Cocktailrecept, een moderne variant op een klassieker die de tand des tijds heeft doorstaan. De White Russian, een decadente mix van wodka, koffielikeur en room, vond voor het eerst zijn weg naar de cocktailscene eind jaren veertig …
Espresso Martini Cocktail Recept Welkom bij dit geweldige cocktailrecept, waarin we duiken in de rijke geschiedenis en elegante smaken van een klassieke cocktail die de harten van zowel koffie- als cocktailliefhebbers heeft veroverd: de Espresso Martini. Dit iconische drankje combineert perfect de robuuste energie van espresso met de zachte uitstraling van wodka, waardoor …
Calciumlactaatbad Dit is een basisrecept voor diegenen die hun kookspel naar een hoger niveau willen tillen met het gebruik van moleculaire ingrediënten. Het belangrijkste ingrediënt hier is Speciale Ingrediënten Calciumlactaat. In de moleculaire gastronomie speelt een calciumlactaatbad een centrale rol in het fascinerende proces van sferificatie. Met deze techniek kunnen chef-koks smaken inkapselen …
Beste culinaire vernieuwers, vandaag beginnen we aan een ingewikkelde reis naar de wereld van de moleculaire gastronomie met twee van de superster-ingrediënten: Iota en Kappa Carrageen. Deze culinaire wonderen, afgeleid van rood zeewier, zijn waardevolle bondgenoten bij het creëren van unieke texturen en structuren in uw gerechten. Laten we dus dieper graven en begrijpen hoe deze twee ingrediënten …
Mojito-cocktailrecept – met een sprankelende rand Maak kennis met ons nieuwste cocktailrecept: Mojito met een sprankelende rand! Deze verfrissende en pittige cocktail is perfect voor elke gelegenheid en laat je smaakpapillen tintelen van genot. Het geheim van dit drankje schuilt in onze speciale ingrediënten: onze Crackle Crystals en Zorbit, die toevoegen...
Watermeloen Mojito Cocktail Bekijk dit Watermeloen Mojito Cocktail Recept! Deze verfrissende en modernistische variant op een klassieke cocktail is perfect voor een warme zomerdag. Gemaakt met vers watermeloensap en ons speciale ingrediënt, natriumalginaat, zal dit drankje zeker indruk maken op uw gasten. Met slechts 6 eenvoudige ingrediënten is het gemakkelijk om …
Een van onze langetermijnklanten is de #cocktail #bar #influencer the_cocktailguy. Hij staat bekend om de vele fantastische cocktails die hij maakt die uw cocktailbusiness naar een hoger niveau tillen en het concept van cocktails naar een hoger niveau tillen. Bekijk dit bericht op Instagram Een bericht gedeeld door RICH WOODS (@the_cocktailguy) In de wereld van de mixologie is de …
Cocktails op een hoger niveau maken In de levendige wereld van het maken van cocktails gaat het geheim van een gedenkwaardig drankje verder dan alleen het mixen van sterke drank en garnituren: het ligt in de innovatie en kwaliteit van de gebruikte ingrediënten. Voor cocktailbars die zich willen onderscheiden in een competitieve markt kan de zoektocht naar dat ene speciale iets transformatief zijn. Dat is...
Sinaasappelpuree Wij zijn dol op deze: Sinaasappelpuree! Deze verfrissende en veelzijdige puree is perfect om een vleugje citrussmaak toe te voegen aan uw gerechten. Gemaakt met slechts 5 ingrediënten, waaronder ons eigen speciale ingrediënt citroenzuur en Ultratex, is dit recept een must-try voor elke professionele of hobbykok. Met wat sinaasappelsap,…
Italiaanse Eggless Milk Meringue Geniet van de Italiaanse smaak met ons nieuwe Italiaanse Eggless Milk Meringue-recept! Dit lichte en luchtige dessert is perfect voor degenen die op zoek zijn naar een zuivelvrije optie. Gemaakt met slechts een handvol ingrediënten, waaronder ons speciale ingrediënt xanthaangom, zal dit recept zeker een hit worden …
Dutch 
English 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian 
Swedish