Purea di arancia

Purea di arancia

Adoriamo questo: purea di arancia! Questa purea rinfrescante e versatile è perfetta per aggiungere un'esplosione di sapore di agrumi ai tuoi piatti. Realizzato con soli 5 ingredienti, incluso il nostro ingrediente speciale Acido citrico E Ultratex, questa ricetta è assolutamente da provare per qualsiasi chef professionista o per hobby.

Con un po' di succo d'arancia, un po' di zucchero e il succo di un limone, questa purea apporta un equilibrio di dolce e piccante a qualsiasi piatto. Quindi vai avanti e provalo: le tue papille gustative ti ringrazieranno :).

Buona cucina! 

Ricetta purea di arancia

Special Ingredients Europe

5 da 1 voto

Stampa ricetta Pin Ricetta

Cottura 5 minuti min

Piatto Antipasto, Dessert

Cucina Molecolare

Porzioni 6

Attrezzatura

• Bilancia di precisione

Ingredienti

  

1x2x3x

• 300 gr succo d'arancia
• 50 gr Zucchero
• 1 Succo di limone
• 10 gr Acido citrico
• 15 gr Ultratex

Istruzioni

 

• Unire tutti gli ingredienti e amalgamare bene.
• Trasferire in una bottiglia da spremere e utilizzare come desiderato.

Parola chiave Acido Citrico, Succo Di Limone, Succo D'Arancia, Ultratex

Provato questa ricetta?Facci sapere how it was!