Üdvözöljük a kulináris innováció varázslatos világában, ahol végigvezetjük Önt egy finom Sous Vide Lazac elkészítésében, amelyet szójalecitinből készült, könnyű és ízletes lime hab kísér. Ez a recept ötvözi a sous vide főzés pontosságát a molekuláris gasztronómia játékosságával, ami az ízek, állagok és…

Olvass tovább