Csokoládé narancsos Martini koktél recept

Csokoládé narancsos Martini koktél

Kényeztesse magát a gazdag csokoládé és a zamatos narancs fényűző fúziójával a Chocolate Orange Martini koktéllal, egy koktéllal, amely elegánsan ötvözi ezt a két merész ízt az érzékek kifinomult élvezetévé. A klasszikus martini kreatív csavarjaként született ez az elragadó főzet az édes és a csípős jegyek tökéletes egyensúlya miatt elismerést vívott ki, így azok kedvencévé vált, akik értékelik a frissítő és kielégítő koktélokat.

A Chocolate Orange Martini több, mint egy ital; ez az ízújítás ünnepe. Története, bár nem gyökerezik mélyen a koktéltan évkönyveiben, az ízesített likőrök megjelenésével és a modern mixológusok azon törekvésével kezdődött, hogy olyan italokat készítsenek, amelyek vizuálisan éppoly lenyűgözőek, mint ízükben. Ez az ital, amelyet gyakran kiemelnek az előkelő társalgókban és ünnepi alkalmakkor, jól példázza, hogyan változtathatja egy egyszerű csavar a hagyományosból valami váratlanul finomat.

Akár egy különleges alkalomra koccintasz, akár egyszerűen elcsendesedsz a nap végén, a Chocolate Orange Martini a kifinomultság és a játékos íz egyedülálló keverékét kínálja. Varázsa nem csak az ízében, hanem a megjelenésében is rejlik, csokoládéval bevont peremmel és egy csavart narancshéjjal díszítve, így minden korty dekadens menekülés. Csatlakozzon hozzánk, és fedezze fel, hogyan készítheti el ezt az ellenállhatatlan koktélt, amely elbűvöli és lenyűgözi.

Boldog keverést!

Csokoládé narancsos Martini koktél recept

Special Ingredients Europe
Gin martini koktél modern csavarral! narancssárga és folyékony csokoládégyöngyökkel ízesítve cukrozott peremű pohárban tálalva, narancshéjjal és pattogó kristályokkal
Még nincs értékelés
Felkészülési idő 15 percek
Tanfolyam Koktélok
Konyha Molekuláris
Adagok 1 1

Felszerelés

Hozzávalók
  

Orange Crackle Crystal Powder

Csokoládé narancsos Martini

  • 35 ml cointreau
  • 50 ml gin
  • 35 ml szirup

Kalcium-laktát fürdő

Csokoládé gyöngy

  • 400 gr víz (alacsony kalciumtartalmú víz)
  • 200 gr cukor
  • 70 gr kakaópor
  • 40 ml gin
  • 5 gr Nátrium-alginát

Utasítás
 

Orange Crackle Crystal Powder

  • Egy tálban keverjük össze a hozzávalókat.
  • Fordítsuk fejjel lefelé a poharat, és mártsuk a pohár szélét egy kevés enyhe olívaolajba, majd rázzuk le róla a felesleges olajat, és mártsuk a pohár szélét a narancsos cukorporba.

Csokoládé narancsos Martini

  • Öntse az összes hozzávalót egy jéggel teli pohárba, és keverje le, hogy az ital lehűljön.
  • Ezután szűrjük az italt az előkészített pohárba az Orange Crackle Crystal peremmel.

Kalcium-laktát fürdő

  • Keverje jól össze a vizet és a kalcium-laktátot, és hagyja leülepedni.

Csokoládé gyöngy

  • Keverje össze a vizet és a nátrium-alginátot.
  • Adjuk hozzá a kakaóport és a cukrot a turmixgépbe, és jól turmixoljuk össze.
  • A keveréket szitán vagy muszlinon húzzuk át, hogy eltávolítsuk a légbuborékokat.
  • Pipettával vagy fecskendővel készítsen kaviárgyöngyöt úgy, hogy a csokoládékeveréket kalciumfürdőbe csepegteti (lásd a további recepteket).
  • Hagyja a kaviárt harminc másodpercig reagálni, majd vegye ki egy réskanállal, és öblítse le friss vízfürdőben.
  • Végül keverj az italba egy kanál csokoládégyöngyöt.
  • Elkészítés után a lehető leghamarabb tálaljuk.
Kulcsszó Koktél, Kakaópor, Cointreau, Crackle Crystals, Gin, Nátrium-alginát
Kipróbáltad ezt a receptet?Tudasd velünk how it was!

Szólj hozzá!

Recept értékelése




hu_HUHungarian