Kérdés: Nagy örömmel böngésztem a webhelyét, és láttam egy inspiráló receptet a Mojito Spheres-ről. Csak egy kérdésem volt: Lehet-e ezeket előre elkészíteni? Tehát ha az utolsó lépésben leöblíted a gömböket vízzel, hogyan tárold a mojito gömböket, amíg tálalni nem akarod…
Kérdés: Hello. Alkalmas-e a nátrium-alginát húskészítményekhez? Felforralunk 2dl vizet fűszerekkel, hagyjuk kihűlni, belekeverjük a zselésítő nátrium-alginátot, hozzáadjuk a gélt a darált húshoz, megsütjük a húsgombócokat. Az ötlet az, hogy lédúsabb húsgombócokat kapjunk. Igen, a nátrium-alginát felhasználható húskészítményekben, és az általad használt módszer…
Hungarian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian