Ovo preslatko jelo kombinira pikantne okuse mljevenih ili malih do srednjih komada mesa ili ribe sa svježim i živim teksturama nasjeckanog, kockica ili izmiksanog povrća. Ali ono što ovaj recept čini doista posebnim je naš tajni sastojak - Lako vezivo s posebnim sastojcima. Ovaj snažan sastojak omogućuje vam da bez napora povežete sve sastojke, stvarajući savršenu ravnotežu okusa i teksture. A za one koji vole eksperimentirati, slobodno dodajte svoje omiljene začine kako biste ovo jelo podigli na višu razinu.
Sretno kuhanje!
Recept za predjela od povrća, mesa ili ribe
Pripremite predjela od mesa, ribe i povrća s posebnim sastojcima Easy Binder
Oprema
Sastojci
- 750 gr Mljeveno ili mali do srednji komadi mesa/ribe i nasjeckano, kockice ili izmiksano povrće
- 200 gr Hladna voda
- 15 gr Lako vezivo
- Začini (po želji)
upute
Stvorite smjesu
- Dodajte 15 g Easy Bindera u 200 g hladne vode. Miješajte zajedno pomoću štapnog ili ručnog miksera nekoliko sekundi kako biste dobili otopinu Easy Binder.
- Pomiješajte sve sastojke i otopinu Easy Binder zajedno, upotrijebite ili električnu miješalicu ili miješajte ručno u velikoj zdjeli lopaticom 2-5 minuta dok se dobro ne izmiješa.
Kada je smjesa gotova, odaberite 1 od ove 3 opcije
- Stavite smjesu u kalupe pazeći da je svaki kalup pun i kompaktan bez mjehurića zraka.
- Vakuumirajte svaku formaciju kako biste uklonili zrak i kompaktirali.
- Oblikujte i zbijajte svoje formacije rukom istiskujući sav zrak. Zatim čvrsto zamotajte u prozirnu foliju.
Ohladiti da se stegne
- Čuvajte u hladnjaku (temperatura 2-5ºC), između 8 i 24 sata dok se ne stegne.
- Vaše formacije sada su spremne za kuhanje, zamrzavanje ili rezanje. Uživati!
Jeste li isprobali ovaj recept?Javite nam how it was!
Croatian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian