Moskovan muuli
Moskovan muuli on suosittu cocktail, joka koostuu perinteisesti vodkasta, mausteisesta inkiväärioluesta ja limettimehusta, koristeltu limettiviipaleella ja tarjoillaan usein erottuvassa kuparimukissa. Cocktail tunnetaan terävästä, mausteisesta makuprofiilistaan, joka tulee inkiväärioluesta, kun taas lime lisää virkistävän sitruksisen raikkaan.
Moskovan muuli luotiin 1940-luvulla Yhdysvalloissa. Sen keksintö johtuu amerikkalaisen väkevien alkoholijuomien ja ruoan jakelijasta John G. Martinista ja Jack Morganista, joka omisti Cock 'n' Bull Tavernin Los Angelesissa. He keksivät juoman tavan myydä enemmän vodkaa, mikä oli tuolloin amerikkalaisille suhteellisen tuntematonta.
Moskovan muulin synonyymiksi muodostuneen kuparimukin sanotaan parantavan inkiväärioluen, vodkan ja limen yksilöllisiä makuja. Vaikka se on ensisijaisesti esteettistä, monet harrastajat väittävät, että kuparimukista juominen tarjoaa erityisen viileän tunteen ja lisää cocktailin kokemusta.
Klassisen Moscow Mule -reseptin nykyaikaisena käänteenä olemme ottaneet käyttöön jännittävän elementin, joka lisää sekä rakennetta että tunnelmaa perinteiseen cocktailiin: vaahtotäytteen, joka on luotu Soijalesitiini. Tämä moderni mukautus sisältää soijalesitiinin, luonnollisen emulgaattorin, joka vaahdottaa kevyen, ilmavan vaahdon, joka asettuu juoman päälle. Vaahto ei ainoastaan korosta visuaalista vetovoimaa, vaan tuo myös samettisen kerroksen, joka erottuu kauniisti inkiväärioluen ja limen raikkaiden, terävien makujen kanssa. Tämä lisäys muuttaa Moskovan muulin hienostuneemmaksi, monimuotoisemmaksi kokemukseksi, mikä tekee siitä entistä houkuttelevamman niille, jotka arvostavat cocktailia luovalla otteella.
Mustikka Moskovan muuli
Ainesosat
Mustikka Moskovan muuli
- 50 ml vodka
- 100 ml inkivääriolut
- 5 mustikoita
- limetti mehu puolikas sitruuna
Inkivääri ja Mint Air
- 200 ml inkivääriolut
- 20 gr sokeria
- 3 gr Soijalesitiini
- 1 pudota Lime Food Flavoring Oil
Koristele
- mintunlehdet
- limen kuori
- Halkeilevat kristallit
Ohjeet
Mustikka Moskovan muuli
- Sekoita mustikoita lasissa olevan vodkan ja limetin mehun kanssa ja täytä sitten lasi jäillä.
- Kaada joukkoon inkivääriolut
Inkivääri ja Mint Air
- Yhdistä inkivääriolut, sokeri, makuöljy ja soijalesitiini ja sekoita hyvin. Käännä nyt minivispilän ja cocktailvaahdottimen päätä niin, että se on osittain nesteen alla ja sekoita muodostaen kevyen ilmavan vaahdon.
Viimeistele cocktail
- Viimeistele juoma muutamalla lusikalla vaahtoa, tarjoile sitten mintunoksalla ja ripottele limeä, ettei juoman päälle rätisi kiteitä ja tarjoile