Resepti

Vadelmaproteiinismoothiet

Elävyyttä ja vahvista itseäsi Raspberry Protein Smoothiella, joka on harkitusti kuratoitu niille, jotka elävät aktiivista elämäntapaa ja etsivät herkullista, ravitsevaa aloitusta päivälleen tai palautumista treenin jälkeen.

Mantelin makuinen Frappuccino

Manteli Frappuccino

Paras kotitekoinen Frappucino! Tee oma kotitekoinen kahvielämys Almond Milk Frappuccino -reseptillämme, johon on lisätty lumoava mantelimakutippa. Tämä keitos on makujen juhla, joka yhdistää täydellisesti kylmän kahvin voimakkuuden ja mantelimaidon kermaisen, pähkinäisen olemuksen, jota rikastaa tiivistetty mantelipursu…

Lue lisää

Täydelliset tammenterhomaustetut keksit

Kulinaaristen tutkimusten maailmassa ainutlaatuisten makujen etsintä johtaa meidät kiehtovaan ainesosaan: tammenterhojen makupisaroihin. Uusin reseptimme, Acorn Flavor Drop Cookies, on osoitus monipuolisuudesta ja rikkaudesta, jonka tämä erottuva maku voi tuoda klassiseen herkkuun. Täydellinen sekä kotikokille että ammattilaisille, jotka haluavat infusoida…

Lue lisää

Maapähkinävoijauhe – maltodekstriinillä

Maapähkinävoijauhe - maltodekstriinillä

Muunnetaan tavallinen maapähkinävoi maagiseksi, pörröiseksi jauheeksi! Salainen ainesosamme? Maltodekstriini! Tämä hämmästyttävä lisäaine auttaa meitä muuttamaan runsasrasvaiset aineet, kuten maapähkinävoi, kevyeksi, ilmavaksi jauheeksi, jonka kanssa on hauska työskennellä ja jonka maku on miellyttävä. Nykyaikaisessa gastronomiassa maltodekstriiniä käytetään muuttamaan rasvaisia nesteitä jauheiksi. Esimerkiksi ammattimainen…

Lue lisää

Beet Balsamic Gel – Gellanilla

Punajuurigeeli - Gellan Xanthan Gum

Tutustu tähän punajuuribalsamigeeliin, kulinaariseen ihmeeseen, joka toimii elinvoimaisena, maukkaana perustana useille ruoille! Tämä monipuolinen helmi yhdistää punajuuren maanläheisen hyvyyden balsamiviinietikan syvään, täyteläiseen ja kirpeän tuoksuun luoden kauniisti tasapainoisen makujen sinfonian. Kaksi käyttämämme erikoisainesosaa ovat ksantaanikumi ja…

Lue lisää

Perusteet: Perfect Lime Foam – soijalesitiinillä

Lime Foam - Soijalesitiini

Haluatko tuoda ripauksen modernia gastronomiaa kulinaarisiin luomuksiisi? Sano terveisiä yhdelle perusresepteistämme: Lime Foam, ihastuttava gastronominen innovaatio, joka lupaa tuoda raikkaan ja raikkaan kosketuksen jokaiseen ruokaan. Käyttämällä soijalesitiinin, luonnollisen emulgointiaineen taikuutta, muutamme tavallisen limetin mehun…

Lue lisää

Kampasimpukat ja retiisilasagne – Easy Binderillä

Lasagne kampasimpukat Easy Binder

Tämä kampasimpukoista ja retiisistä valmistettu "lasagne" yhdistää perinteisen italialaisen keittiön innovatiivisiin moderneihin gastronomian tekniikoihin! Esittelemme Easy Binderimme ainutlaatuisen koostumuksen kehittämiseksi. Se on ainutlaatuinen ja ihastuttava ruokalaji, joka ottaa lasagnen tutun mukavuuden ja muuttaa sen tyylikkääksi ja hienostuneeksi herkkuksi. Lasagnen alkuperä voidaan jäljittää…

Lue lisää

Kookos Panna Cotta

iota karrageeni kookos panna cotta

Tänään kutsumme sinut sukeltamaan modernin gastronomian herkulliseen maailmaan herkulla, joka vie makuhermosi taatusti trooppiseen paratiisiin. Meillä on ilo jakaa kanssanne Carrageenan Iota Coconut Panna Cotta -reseptimme. Tämä houkutteleva jälkiruoka yhdistää täydellisesti kookosmaidon kermaiset, eksoottiset tuoksut…

Lue lisää

fiFinnish