Receta de cóctel de martini expreso
Bienvenido a esta gran receta de cóctel, donde nos sumergimos en la rica historia y los elegantes sabores de un cóctel clásico que ha capturado los corazones de los amantes del café y de los cócteles por igual: el Espresso Martini. Esta bebida icónica combina a la perfección la robusta energía del espresso con el suave encanto del vodka, creando una mezcla sofisticada e irresistible ideal para cualquier ocasión. Este delicioso cóctel es la combinación perfecta de sabor y textura con un toque especial propio. Lecitina en polvo.
El Espresso Martini se originó a finales de la década de 1980, cuando se le pidió al legendario barman londinense Dick Bradsell que creara una bebida que "despertara y sacudiera" al cliente. La historia cuenta que un modelo famoso entró en su bar y pidió algo que hiciera precisamente eso. Bradsell, que en ese momento trabajaba con una máquina de café, combinó espresso recién hecho con vodka y licor de café, y así nació el Espresso Martini. Originalmente llamado "Vodka Espresso", más tarde evolucionó hasta convertirse en el más glamoroso "Espresso Martini", que refleja su elegancia y sofisticación.
Este cóctel no es sólo una bebida; es una tradición de cócteles que ha resistido la prueba del tiempo. Simboliza la animada escena de cócteles de Londres de la década de 1990 y desde entonces su popularidad se ha extendido por todo el mundo, convirtiéndose en un elemento básico en bares desde Sydney hasta San Francisco. Su atractivo radica en su versatilidad y su capacidad única para servir como estimulante y relajante, lo que lo hace perfecto para salir por la noche o tomar una copa hasta tarde en la noche.
Nuestra receta rinde homenaje a los elementos clásicos del Espresso Martini e incorpora algunos toques modernos que creemos que mejoran aún más los sabores. Ya sea que sea un barista experimentado, un entusiasta de los cócteles o simplemente esté buscando algo nuevo y emocionante para probar, esta receta promete brindarle una deliciosa combinación de tradición e innovación.
Estén atentos mientras lo guiamos por los pasos para elaborar su propio Espresso Martini perfecto, asegurándonos de que pueda llevar un pedazo de la historia de los cócteles a su hogar. ¡Salud por una bebida tan vivaz y duradera como las historias que la acompañan!
¡Feliz mezcla!
Receta de cóctel de martini expreso
Equipo
Ingredientes
Cóctel de martini expreso
- 50 ml vodka
- 35 ml licor de cafe
- 25 ml Café exprés
Espuma de leche azucarada
- 100 ml leche entera
- 50 gramo azúcar
- 1.5 gramo Lecitina de soya
Elaboración paso a paso
- Vierta todos los ingredientes del cóctel en una coctelera llena de hielo y agite bien para enfriar la bebida.
- Cuela la bebida en una copa de martini fría.
- Combine todos los ingredientes de la espuma de leche azucarada y mezcle bien.
- Ahora incline el cabezal de una batidora de mano para que quede parcialmente sumergido en el líquido y mezcle para producir una espuma ligera y aireada.
- Cuando esté listo para servir, retire esta ligera espuma de la superficie del líquido, agréguela a la parte superior del Martini y sirva.
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