Moscow Mule En Moscow Mule er en populær cocktail, der traditionelt består af vodka, krydret ingefærøl og limejuice, garneret med en limekile og ofte serveret i et karakteristisk kobberkrus. Cocktailen er kendt for sin skarpe, krydrede smagsprofil, der kommer fra ingefærøllen, mens limen tilføjer en forfriskende …
Raspberry Rose Fizz Cocktail Introduktion af Raspberry and Rose Cocktail, et fortryllende tilbud, der kombinerer champagnens elegance med den karakteristiske charme fra engelske rosendråber, toppet med et silkeblødt skum fremstillet af sojalecithin. Denne cocktail er et vidnesbyrd om innovationen og den kunstneriske flair af moderne mixologi, designet til at glæde ...
Klar til at tage dit cocktailspil til næste niveau? Tillad os at introducere vores Scropino med æblejuiceskum, en dejlig blanding af klassisk italiensk cocktailcharme og innovativ moderne gastronomi. Dette er ikke bare en cocktail, det er en multi-sensorisk oplevelse, der engagerer ganen på en helt unik måde. Vores specielle ingrediens? Soja lecithin! …
Ønsker du at bringe et strejf af moderne gastronomi til dine kulinariske kreationer? Sig hej til en af vores grundopskrifter: Limeskum, en dejlig gastronomisk innovation, der lover at tilføje et friskt og pift præg til enhver ret. Ved at bruge magien fra sojalecithin, en naturlig emulgator, forvandler vi almindelig limejuice til en …
Velkommen til endnu en dejlig opskrift fra Special Ingredients Europe! I dag er vi begejstrede for at dele vores sojalecithinchokolademousse med dig – en luksuriøs og overbærende dessert, der viser den utrolige alsidighed af vores førsteklasses sojalecithinprodukter. Denne lækre godbid er ikke kun nem at lave, men fremhæver også den enestående...
Sojalecithin er blevet en populær ingrediens i den moderne gastronomis verden, kendt for sine utrolige emulgerende egenskaber og brede vifte af kulinariske anvendelser. Men hvad er sojalecithin egentlig, og er det sundt at spise? I dette blogindlæg dykker vi ned i sojalecithinens verden, besvarer dine mest presserende spørgsmål og ...
Lecithin er en alsidig og essentiel ingrediens i professionelle køkkener, kendt for sine emulgerende, stabiliserende og teksturerende egenskaber. Mens sojalecithin er den mest almindelige type, har solsikkelecithin vundet popularitet som et alternativ. I dette blogindlæg vil vi udforske lighederne og forskellene mellem soja- og solsikkelecithin, give tips om hvornår ...
Danish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian 
Swedish