Kamillenschaum mit Hagebutten-Baiser und Minze Rezept

Kamillenschaum mit Hagebutten-Baiser und Minze

Eine kulinarische Symphonie für die Sinne. Diese ätherische Kreation verbindet die zarte Essenz der Kamille mit dem spritzigen Charme der Hagebutte, harmonisiert durch die erfrischende Würze der Minze.

Stellen Sie sich Folgendes vor: ein wolkenartiger Schaum, durchdrungen vom beruhigenden Aroma der Kamille, der sanft die frische Süße der Hagebutten-Baiser-Torte umhüllt. Die subtilen blumigen Noten der Kamille ergänzen die Säure der Hagebutte und erzeugen einen Tanz der Aromen, der die Geschmacksknospen mit jedem Bissen kitzelt. Und als ob das nicht genug wäre, sorgt die lebhafte Minzenote für einen Hauch von Frische und hebt das Gericht auf neue Höhen des kulinarischen Genusses.

Verwöhnen Sie sich mit dieser bezaubernden Mischung aus Aromen und Texturen, bei der jede Komponente ihren Teil zur Entstehung einer wahrhaft unvergesslichen Geschmackssymphonie beiträgt.

Viel Spaß beim Kochen!

Kamillenschaum mit Hagebutten-Baisers und Minze Rezept

Special Ingredients Europe
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Vorspeise
Land & Region Molekular
portionieren 4 4

Ausrüstung

Zutaten
  

Kamillenschaum – Inhaltsstoffe

Zutaten für Hagebutten-Veilchen-Baiser

Anleitungen
 

Kamillenschaum Rezept

  • Alle Zutaten für den Kamillenschaum mischen und gut verrühren.
  • In einen Sahnespender geben und mit Kohlensäure versetzen.
  • Bis zum Servieren im Kühlschrank kühlen

Rezept für Hagebutten-Veilchen-Baiser

  • Cranberrysaft, Hagebuttentee, Zucker, Easy Whip und Zitronensäure vermischen.
  • Die Mischung mit einem Standmixer zu einem leichten Schaum schlagen
  • Auf Backpapier verteilen
  • Mit zerstoßenen kandierten Veilchen bestreuen
  • 10 Stunden lang in einem Dörrgerät oder einem schwach geheizten Ofen trocknen.
  • Kombinieren Sie Hagebutten-Veilchen-Baiser mit Kamillenschaum

Video

Stichwort Streuzucker, Kamillentee, Zitronensäure, Cranberrysaft, Easy Whip®, Zitronensaft, Hagebuttentee
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