Cocktails – Rezepte der modernen Gastronomie

Kevin Kos‘ ultimativer Mixologen-Leitfaden

Wenn Sie sich schon einmal gefragt haben, woher Kevin Kos seine besonderen Zutaten bezieht, haben Sie Glück! Heute möchte ich eine kuratierte Liste der wichtigsten Zutaten für bessere Cocktails mit Ihnen teilen. Wir werden alles abdecken, von Säurepulvern bis hin zu Emulgatoren, Gelier- und Geschmacksstoffen, Ölen, natürlichen Lebensmittelfarben und vielem mehr – damit Sie Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Veranstaltung oder Cocktailparty mit etwas Außergewöhnlichem beeindrucken können. Wenn Sie bereit sind, ist es Cocktail-Zeit!

Alkoholschaum: Eine lustige und luftige Cocktailgarnitur, die Ihre Cocktails aufwertet

Bei Cocktails ist die Präsentation entscheidend. Ein gut gemixtes Getränk ist das Herzstück eines jeden Cocktails, aber kreative Garnituren können ihn von gewöhnlich zu außergewöhnlich machen. Hier kommt Alkoholschaum ins Spiel – eine leichte, luftige Garnitur, die Ihren Cocktails eine moderne Note verleiht und aus einem einfachen Getränk ein auffälliges und geschmackvolles Erlebnis macht. Egal, ob Sie eine …

Dirty Martini Cocktail – mit Olivenperlen – Rezept

Der Dirty Martini ist ein Cocktail mit einer bewegten Vergangenheit und einem kräftigen Geschmacksprofil, der die Herzen vieler erobert hat. Diese Variante des klassischen Martini stammt aus dem frühen 20. Jahrhundert und wurde mit einem Spritzer Olivenlake verfeinert, was ihm eine unverwechselbare, pikante Note verleiht. Der Dirty Martini hat sich in der Popularität einen Namen gemacht …

Gurken-Gimlet-Rezept

Eine moderne Variante des klassischen Cucumber Gimlet. Willkommen in der faszinierenden Welt der modernen Küche, in der traditionelle Rezepte in sensationelle Erlebnisse verwandelt werden. Heute widmen wir uns wieder einem beliebten Klassiker, dem Cucumber Gimlet, und bereichern ihn mit einer Prise kulinarischer Wissenschaft, um sowohl Ihren Gaumen als auch Ihre Neugier zu erfreuen. Der zeitlose Reiz des …

Rezept für einen Moscow Mule-Cocktail mit Blaubeeren

Moscow Mule Ein Moscow Mule ist ein beliebter Cocktail, der traditionell aus Wodka, würzigem Ginger Beer und Limettensaft besteht, mit einer Limettenscheibe garniert und oft in einem charakteristischen Kupferbecher serviert wird. Der Cocktail ist bekannt für sein scharfes, würziges Geschmacksprofil, das vom Ginger Beer herrührt, während die Limette eine erfrischende Note verleiht …

Rezept für Bloody Mary Cocktailkugeln

Die Bloody Mary Cocktail-Kugel! Willkommen zu einer bahnbrechenden Interpretation eines der berühmtesten Cocktails der Welt mit unserem neuen, kugelförmigen Bloody Mary-Rezept. Dieses klassische Getränk, bekannt für seinen kräftigen Geschmack und seine stärkenden Eigenschaften, ist seit seiner Einführung im frühen 20. Jahrhundert ein Brunch-Klassiker und ein Katerheilmittel. Die Bloody …

Rezept für einen Himbeer-Rosen-Fizz-Cocktail

Himbeer-Rosen-Fizz-Cocktail Wir präsentieren den Himbeer-Rosen-Cocktail, ein bezauberndes Angebot, das die Eleganz von Champagner mit dem unverwechselbaren Charme englischer Rosentropfen kombiniert, abgerundet mit einem seidigen Schaum aus Sojalecithin. Dieser Cocktail ist ein Beweis für die Innovation und das künstlerische Flair der modernen Mixologie und wurde entwickelt, um die … zu begeistern.

Rezept für Schokoladen-Orangen-Martini-Cocktail

Chocolate Orange Martini Cocktail Verwöhnen Sie sich mit dem Chocolate Orange Martini Cocktail mit der luxuriösen Fusion aus reichhaltiger Schokolade und pikanter Orange, einem Cocktail, der diese beiden kräftigen Aromen elegant zu einem raffinierten Genuss für die Sinne vereint. Ursprünglich eine kreative Variante des klassischen Martinis, hat diese köstliche Mischung Anerkennung für ihre perfekte … erhalten.

Rezept für White Russian Cocktailkugeln

White Russian Cocktail-Kugeln Tauchen Sie ein in die cremige, köstliche Welt unseres innovativen White Russian Cocktail-Rezepts, einer modernen Interpretation eines zeitlosen Klassikers. Der White Russian, eine dekadente Mischung aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne, eroberte die Cocktailszene erstmals in den späten 1940er Jahren …

Mojito Cocktail Rezept – Mit glitzerndem Rand

Mojito-Cocktail-Rezept – mit glitzerndem Rand Wir präsentieren unser neuestes Cocktail-Rezept: Mojito mit glitzerndem Rand! Dieser erfrischende und pikante Cocktail ist perfekt für jeden Anlass und wird Ihre Geschmacksknospen vor Freude kribbeln lassen. Das Geheimnis dieses Getränks liegt in unseren besonderen Zutaten – unseren Crackle Crystals und Zorbit, die …