Мъфините с боровинки, с техните нежни трохи и изблици на сочни горски плодове, са любимо лакомство от поколения. Тяхната история е богата и завладяваща, проследявайки се до ранните американски заселници, които адаптирали английски рецепти за сладкиши, използвайки местни съставки. Добавянето на боровинки, родом от Северна Америка, беше естествено и приятно подобрение. Накратко…
Отдайте се на кремообразно кафе Nutella Mousse: смесица от традиция и иновация Привлекателността на студеното кафе Студеното кафе отдавна е любимо освежаващо средство, предлагащо перфектен баланс между ободряващ кофеин и охлаждащо, успокояващо усещане. През последните години студеното кафе надхвърли статуса си на обикновена напитка, превръщайки се в културен феномен. …
Ризото е типично италианско ястие, което датира от 14 век, с корени в северните региони на Италия. Това кремообразно, луксозно ястие с ориз традиционно се приготвя с ориз Arborio, който има високо съдържание на нишесте, което се поддава на характерната кремообразна текстура на ястието. Ризотото заема значително място в италианския...
Модернистичен обрат на класическия Cucumber Gimlet Добре дошли в очарователния свят на модернистичната кухня, където традиционните рецепти се трансформират в сензационни преживявания. Днес преразглеждаме една любима класика, Cucumber Gimlet, и я вдъхваме с нотка кулинарна наука, за да зарадваме както небцето, така и любопитството ви. Вечната привлекателност на...
Суспензионен сироп В динамичните сфери на съвременната гастрономия и миксология, стремежът към иновация и модификация на текстурата играе решаваща роля в създаването на запомнящи се изживявания. Една от ключовите съставки, които промениха играта, е суспензионният сироп – проста, но универсална смес от вода, захар и ксантанова гума. И така, какво е окачване...
Коктейлната сфера на Кървавата Мери! Добре дошли в новаторска интерпретация на един от най-емблематичните коктейли в света с нашата нова сферична рецепта за Bloody Mary. Тази класическа напитка, известна със своите смели вкусове и възстановяващи свойства, е основна закуска и лек за махмурлук от самото си създаване в началото на 20 век. Кървавият…
White Russian Cocktail Spheres Потопете се в кремообразния, снизходителен свят на нашата иновативна рецепта за бял руски коктейл, модерен обрат на класика, издържала изпитанието на времето. White Russian, декадентска смес от водка, кафеен ликьор и сметана, за първи път си проправя път в коктейлната сцена в края на 40-те години на миналия век...
Италиански млечен меренг без яйца Отдайте се на вкуса на Италия с нашата нова рецепта за италиански млечен меренг без яйца! Този лек и ефирен десерт е идеален за тези, които търсят вариант без млечни продукти. Направена само с няколко съставки, включително нашата специална съставка ксантанова гума, тази рецепта със сигурност ще бъде хит...
Сфери с джин и тоник с помощта на техника за обратна сферификация Пригответе се да подобрите играта си с джин и тоник с нашата най-нова рецепта – Сфери с джин и тоник! Тази уникална и освежаваща напитка съчетава класическите вкусове на джин и тоник с модерен привкус, използвайки техниката на обратна сферификация. С помощта на нашите специални съставки с...
Питка без глутен Представяме ви най-новата ни рецепта за питка без глутен! Този вкусен и лесен за приготвяне хляб е идеален за всеки, който спазва безглутенова диета. Пълен с вкус и направен с нашата специална съставка, ксантанова гума, този хляб ще задоволи апетита ви, без да нарушава диетичните ви ограничения. Така че давайте напред и се поглезете с парче (или...
Bulgarian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian