Italiensk äggfri mjölkmarängrecept
Utrustning
- Stativ mixer
- Konditorivaror
Ingredienser
- 200 gr Skummad mjölk
- 400 gr Socker
- 2 gr Xantangummi
Instruktioner
- Häll mjölk och Xantangummi i en stående mixer och börja blanda.
- Tillsätt sockret lite i taget.
- Pipa blandningen till små maränger.
- Bränn marängen med en konditorlampa.
Provat detta recept?Låt oss veta hur det var!