Hallon Rose Fizz Cocktail
Cocktailrecept för hallon och rosenbrus
En enkel champagnecocktail avslutad med ett lätt färskt hallon- och rosenskum och Crackle Crystals för att ge en extra kick av brus. Detta är väldigt enkelt att förbereda men ger en wow-faktor och känsla för att servera drinkar till en fest.
Utrustning
Ingredienser
Cocktail
- 750 ml champagne
- 1 släppa Engelsk Rose Food Flavoring Drop
- Sprakande kristaller
Hallon & Rose Foam
- 75 gr färska hallon
- 5 droppar Engelsk Rose Food Flavoring Drop
- 25 ml citron juice
- 200 ml vatten
- 100 gr socker
- 5 gr Lecitinpulver
Instruktioner
Cocktail
- I varje champagneflöjt lägg en droppe English Rose Food Flavoring i botten av glaset och släpp sedan i ett färskt hallon.
- Häll upp champagnen i glaset.
Hallon & Rose Foam
- Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa i en minut.
- Vinkla nu huvudet på en stavmixer så att det är delvis nedsänkt i vätskan och blanda till ett lätt luftigt skum.
Att tjäna
- När du är redo att servera, sked av hallonskummet från toppen av vätskan och lägg till toppen av cocktailen. Strö en nypa av Crackle Crystals över skummet och servera.
Provat detta recept?Låt oss veta how it was!