Kokteli - Moderni gastronomski recepti

Ultimate Mixologist Guide Kevina Kosa

Ako ste se ikada zapitali odakle Kevin Kos nabavlja svoje posebne sastojke, imate sreće! Danas bih želio podijeliti odabrani popis osnovnih stvari koje su vam potrebne za bolje koktele. Pokrit ćemo sve, od kiselina u prahu do emulgatora, agenasa za želiranje i arome, ulja, prirodnih boja za hranu i više—tako da ćete biti spremni zadiviti svoje goste nečim izvanrednim na svom sljedećem događaju ili koktelu. Ako ste spremni, vrijeme je za koktel!

Alkoholna pjena: zabavan i pahuljasti ukras za koktele koji će poboljšati vaše koktele

Kada je riječ o koktelima, prezentacija je ključna. Dok je dobro izmiješano piće srce svakog koktela, kreativni ukrasi mogu ga uzdići od običnog do izvanrednog. Unesite alkoholnu pjenu—lagani, prozračni ukras koji vašim koktelima dodaje moderan dodir, pretvarajući jednostavno piće u privlačno iskustvo s okusom. Bilo da ste domaćin…

Čitaj više

Recept za gimlet od krastavaca

Modernistički zaokret u klasičnom Cucumber Gimletu Dobrodošli u fascinantan svijet modernističke kuhinje gdje se tradicionalni recepti pretvaraju u senzacionalna iskustva. Danas se vraćamo na omiljeni klasik, Cucumber Gimlet, i unosimo mu dašak kulinarske znanosti kako bismo oduševili i vaše nepce i vašu znatiželju. Bezvremenska privlačnost…

Čitaj više

Recept za koktel od moskovske mazge od borovnice

Moscow Mule Moscow Mule je popularan koktel koji se tradicionalno sastoji od votke, začinjenog piva od đumbira i soka od limete, ukrašen kriškom limete i često poslužen u prepoznatljivoj bakrenoj šalici. Koktel je poznat po oštrom, pikantnom profilu okusa koji dolazi od piva od đumbira, dok limeta daje osvježavajući …

Čitaj više

Bloody Mary Cocktail Sphere recept

Koktel sfera Bloody Mary! Dobro došli u revolucionarnu interpretaciju jednog od najpoznatijih svjetskih koktela s našim novim sferificiranim receptom za Bloody Mary. Ovo klasično piće, poznato po svojim odvažnim okusima i regenerativnim svojstvima, bilo je glavna namirnica za užinu i lijek protiv mamurluka od svog nastanka početkom 20. stoljeća. Krvavi…

Čitaj više

Recept za koktel od maline i ruže

Raspberry Rose Fizz Cocktail Predstavljamo koktel maline i ruže, očaravajuću ponudu koja spaja eleganciju šampanjca s prepoznatljivim šarmom kapljica engleske ruže, nadopunjenu svilenkastom pjenom izrađenom od sojinog lecitina. Ovaj koktel dokaz je inovativnosti i umjetničkog štiha moderne miksologije, osmišljen da oduševi…

Čitaj više

Recept za koktel Martini s čokoladom i narančom

Chocolate Orange Martini Cocktail Prepustite se luksuznom spoju bogate čokolade i ljute naranče s Chocolate Orange Martini Cocktailom, koktelom koji elegantno spaja ova dva odvažna okusa u sofisticiranu poslasticu za osjetila. Nastala kao kreativni zaokret u klasičnom martiniju, ova divna mješavina pobrala je hvalospjeve zbog savršenog...

Čitaj više

Recept za bijele ruske koktel sfere

White Russian Cocktail Spheres Uronite u kremasti, ugodan svijet našeg inovativnog recepta za White Russian koktel, modernog zaokreta klasika koji je izdržao test vremena. White Russian, dekadentna mješavina votke, likera od kave i vrhnja, prvi je put ušao u koktel scenu kasnih 1940-ih...

Čitaj više

Recept za koktel Mojito – s pjenušavim rubom

Recept za koktel Mojito – s pjenušavim rubom Predstavljamo naš najnoviji recept za koktel: Mojito s pjenušavim rubom! Ovaj osvježavajući i oštar koktel savršen je za svaku priliku i oduševit će vaše nepce. Tajna ovog napitka leži u našim posebnim sastojcima – našim Crackle Crystals i Zorbit, koji dodaju …

Čitaj više

Recept za koktel Mojito od lubenice

Mojito koktel od lubenice Pogledajte ovaj recept za mojito koktel od lubenice! Ovaj osvježavajući i modernistički zaokret u klasičnom koktelu savršen je za vruće ljetne dane. Napravljen od svježeg soka lubenice i našeg posebnog sastojka, natrijevog alginata, ovo će piće zasigurno impresionirati vaše goste. Sa samo 6 jednostavnih sastojaka, lako se skuha…

Čitaj više