Ultratex

Voćni film od jabuke i jagode: moderan pogled na voćne recepte

jabuka-i-jagoda-film recept

Kulinarski svijet uvijek je u potrazi za novim, inovativnim načinima pretvaranja klasičnih sastojaka u kreativna remek-djela. Jedan takav moderni zaokret je voćna folija, delikatna, prozirna folija napravljena od voćnog pirea koja nudi beskrajne mogućnosti za postavljanje i ukrašavanje, koristeći naš Crisp Film prah i Ultratex. No iako se ovaj koncept može činiti...

Čitaj više

Moderni Tuille: Recept od mrkve i kardamoma

mrkva-i-kardamom-tuille-recept-ultratex

Tuille, delikatna, hrskava francuska vafla, stoljećima krasi svijet kulinarstva. Tradicionalno napravljen od jednostavnih sastojaka kao što su brašno, šećer i maslac, tuille (što znači "pločica" na francuskom) dobio je ime zbog svoje sličnosti sa zakrivljenim krovnim crijepom koji se obično nalazi u Provansi. Povijesno gledano, ovi tanki, hrskavi kolačići često su se služili kao elegantan ukras uz…

Čitaj više

Pire od naranče

Pire od naranče Volimo ovaj: pire od naranče! Ovaj osvježavajući i svestrani pire savršen je za dodavanje daška citrusnog okusa vašim jelima. Napravljen od samo 5 sastojaka, uključujući naše vlastite posebne sastojke limunsku kiselinu i Ultratex, ovaj recept mora isprobati svaki kuhar ili kuhar hobi. Uz malo soka od naranče,…

Čitaj više

hrCroatian