Receta de baño de alginato de sodio
Baño de alginato de sodio En el mundo innovador de la cocina modernista, el alginato de sodio se destaca como un ingrediente transformador. Sus propiedades únicas permiten que tanto los profesionales como los entusiastas de la cocina superen los límites de la textura y la forma en la gastronomía, dando lugar a platos y bebidas impresionantes que son tan atractivos visualmente como deliciosos. Aquí hay un acercamiento...