Special Ingredients Europe

Receta de cóctel de martini de chocolate y naranja

Cóctel Martini con chocolate y naranja Deléitese con la lujosa fusión de rico chocolate y naranja picante con el Cóctel Martini con chocolate y naranja, un cóctel que combina elegantemente estos dos sabores atrevidos en un sofisticado placer para los sentidos. Originado como un giro creativo del clásico martini, este delicioso brebaje ha sido aclamado por su perfecto...

Leer más

Receta básica de almíbar simple

Una receta básica y sencilla de almíbar Este ingrediente versátil es un alimento básico en cualquier cocina. Este sencillo almíbar está elaborado con solo dos ingredientes y es perfecto para agregar un toque de dulzura a cócteles, postres y más. Se puede utilizar en una variedad de recetas, desde cócteles hasta postres, como nuestro Cóctel Mojito. Intentar …

Leer más

Receta de esferas de cóctel ruso blanco

Esferas de cóctel ruso blanco Sumérgete en el mundo cremoso y placentero de nuestra innovadora receta de cóctel ruso blanco, una versión moderna de un clásico que ha resistido la prueba del tiempo. El White Russian, una mezcla decadente de vodka, licor de café y crema, se abrió paso por primera vez en la escena de los cócteles a fines de la década de 1940...

Leer más

Receta de cóctel de martini expreso

Receta de cóctel Espresso Martini Bienvenido a esta gran receta de cóctel, donde nos sumergimos en la rica historia y los elegantes sabores de un cóctel clásico que ha capturado los corazones de los amantes del café y de los cócteles por igual: el Espresso Martini. Esta bebida icónica combina a la perfección la robusta energía del espresso con el suave encanto del vodka, creando...

Leer más

Receta de baño de lactato de calcio: conceptos básicos

Baño de lactato de calcio Esta es una receta básica para aquellos que buscan mejorar su juego de cocina con el uso de ingredientes moleculares. El ingrediente principal aquí es el lactato de calcio de ingredientes especiales. En la gastronomía molecular, un baño de lactato de calcio desempeña un papel fundamental en el fascinante proceso de esferificación. Esta técnica permite a los chefs encapsular sabores...

Leer más

Profundizando: Iota y Kappa Carrageenan en la gastronomía moderna

Ingrediente del gel Iota Kappa

Estimados innovadores culinarios, hoy nos embarcamos en un intrincado viaje hacia el mundo de la gastronomía molecular con dos de sus ingredientes superestrellas: Iota y Kappa Carrageenan. Estas maravillas culinarias, derivadas de las algas rojas, son valiosos aliados para crear texturas y estructuras únicas en tus platos. Entonces, profundicemos y comprendamos cómo estos dos ingredientes...

Leer más

Receta de cóctel mojito: con borde espumoso

Receta de cóctel Mojito: con borde espumoso Presentamos nuestra receta de cóctel más nueva: ¡Mojito con borde espumoso! Este cóctel refrescante y picante es perfecto para cualquier ocasión y dejará tus papilas gustativas hormigueando de deleite. El secreto de esta bebida reside en nuestros ingredientes especiales: nuestros Crackle Crystals y Zorbit, que añaden...

Leer más

Receta de cóctel de mojito de sandía

Cóctel de mojito de sandía ¡Mira esta receta de cóctel de mojito de sandía! Esta versión refrescante y modernista de un cóctel clásico es perfecta para un caluroso día de verano. Elaborada con jugo de sandía fresco y nuestro ingrediente especial, alginato de sodio, esta bebida seguramente impresionará a sus invitados. Con sólo 6 ingredientes simples, es fácil de preparar...

Leer más

Salón de la fama del cliente: recetas de cócteles de siguiente nivel para bares de copas de @the_cocktailguy

Coctelerías

Uno de nuestros clientes a largo plazo es #cocktail #bar #influencer the_cocktailguy. Es famoso por los fantásticos cócteles que elabora y que elevan su negocio de cócteles y llevan el concepto de cócteles al siguiente nivel. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por RICH WOODS (@the_cocktailguy) En el mundo de la mixología, el...

Leer más

Por qué las coctelerías utilizan productos de Special Ingredients Europe

Elaboración de cócteles al siguiente nivel En el vibrante mundo de la elaboración de cócteles, el secreto de una bebida memorable va más allá de simplemente mezclar licores y guarniciones: radica en la innovación y la calidad de los ingredientes utilizados. Para las coctelerías que buscan distinguirse en un mercado competitivo, la búsqueda de algo especial puede ser transformadora. Eso es …

Leer más

es_ESSpanish