Συνταγή Cocktail Martini με πορτοκάλι σοκολάτας

Κοκτέιλ σοκολάτας πορτοκάλι Martini

Αφεθείτε στην πολυτελή συγχώνευση πλούσιας σοκολάτας και απολαυστικού πορτοκαλιού με το Chocolate Orange Martini Cocktail, ένα κοκτέιλ που παντρεύει κομψά αυτές τις δύο τολμηρές γεύσεις σε μια εκλεπτυσμένη απόλαυση για τις αισθήσεις. Ξεκινώντας ως μια δημιουργική ανατροπή στο κλασικό μαρτίνι, αυτό το απολαυστικό παρασκεύασμα έχει κερδίσει την αναγνώριση για την τέλεια ισορροπία γλυκών και πικάντικων νότων, καθιστώντας το αγαπημένο μεταξύ εκείνων που εκτιμούν ένα κοκτέιλ που αναζωογονεί και χορταίνει.

Το Chocolate Orange Martini είναι κάτι περισσότερο από ένα ποτό. είναι μια γιορτή της καινοτομίας γεύσης. Η ιστορία του, αν και δεν είναι βαθιά ριζωμένη στα χρονικά της παράδοσης κοκτέιλ, ξεκίνησε με την εμφάνιση των αρωματισμένων λικέρ και την αναζήτηση του σύγχρονου mixologist να δημιουργήσει ποτά που είναι τόσο εντυπωσιακά οπτικά όσο και στη γεύση. Αυτό το ποτό, που αναδεικνύεται συχνά σε πολυτελή σαλόνια και κατά τη διάρκεια των εορταστικών περιστάσεων, δείχνει πώς μια απλή ανατροπή μπορεί να μεταμορφώσει το παραδοσιακό σε κάτι απροσδόκητα εκλεκτό.

Είτε ετοιμάζετε τοστ σε μια ειδική περίσταση είτε απλά τελειώνετε στο τέλος της ημέρας, το Chocolate Orange Martini προσφέρει ένα μοναδικό μείγμα εκλεπτυσμένης και παιχνιδιάρικης απόλαυσης. Η γοητεία του δεν έγκειται μόνο στη γεύση του αλλά και στο παρουσιαστικό του, με ένα χείλος επικαλυμμένο με σοκολάτα και μια περιστροφή φλούδας πορτοκαλιού για γαρνίρισμα, κάνοντας κάθε γουλιά μια παρακμιακή απόδραση. Ελάτε μαζί μας καθώς εξερευνούμε πώς να δημιουργήσουμε αυτό το ακαταμάχητο κοκτέιλ που υπόσχεται να μαγέψει και να εντυπωσιάσει.

Καλή μίξη!

Συνταγή Cocktail Martini με πορτοκάλι σοκολάτας

Ειδικά συστατικά Ευρώπη

Τζιν μαρτίνι κοκτέιλ με μοντέρνα πινελιά! αρωματισμένα με πορτοκάλι και μαργαριτάρια σοκολάτας σε υγρή μορφή σερβιρισμένα σε ποτήρι με ζαχαρωμένο χείλος φινιρισμένο με ξύσμα πορτοκαλιού και κρυστάλλους κρακελέ

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες

Εκτύπωση συνταγής Συνταγή καρφίτσας

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά λεπτά

Σειρά μαθημάτων Κοκτέιλ

Κουζίνα Μοριακός

μερίδες 1 1

Εξοπλισμός

• Ζυγαριά Ακρίβειας

Συστατικά

  

1x2x3x

Πορτοκαλί Crackle Crystal Powder

• 20 γρ ζάχαρη
• 20 γρ Crackle Crystals
• πορτοκάλι Ζέση

Μαρτίνι σοκολάτας πορτοκάλι

• 35 ml cointreau
• 50 ml τζιν
• 35 ml σιρόπι

Λουτρό με γαλακτικό ασβέστιο

• 20 γρ Γαλακτικό ασβέστιο
• 1 μεγάλο νερό

Πέρλες σοκολάτας

• 400 γρ νερό (νερό χαμηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο)
• 200 γρ ζάχαρη
• 70 γρ κακάο σε σκόνη
• 40 ml τζιν
• 5 γρ Αλγινικό νάτριο

Οδηγίες

 

Πορτοκαλί Crackle Crystal Powder

• Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί σε ένα μπολ.
• Γυρίστε το ποτήρι ανάποδα και βυθίστε το χείλος του ποτηριού σε λίγο ήπιο ελαιόλαδο και, στη συνέχεια, τινάξτε το περιττό λάδι και βυθίστε το χείλος του ποτηριού στη σκόνη πορτοκαλιού ζάχαρης.

Μαρτίνι σοκολάτας πορτοκάλι

• Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα ποτήρι γεμάτο με πάγο και ανακατέψτε για να παγώσει το ρόφημα.
• Στη συνέχεια, σουρώνουμε το ρόφημα στο προετοιμασμένο ποτήρι με το χείλος Orange Crackle Crystal.

Λουτρό με γαλακτικό ασβέστιο

• Ανακατέψτε καλά το νερό και το γαλακτικό ασβέστιο και αφήστε το να ηρεμήσει.

Πέρλες σοκολάτας

• Ανακατέψτε το νερό και το αλγινικό νάτριο.
• Προσθέστε τη σκόνη κακάο και τη ζάχαρη στο μπλέντερ και ανακατέψτε καλά.
• Περάστε το μείγμα από σήτα ή μουσελίνα για να φύγουν οι φυσαλίδες αέρα.
• Χρησιμοποιήστε μια πιπέτα ή μια σύριγγα για να φτιάξετε μαργαριτάρια από χαβιάρι ρίχνοντας το μείγμα σοκολάτας σε ένα λουτρό ασβεστίου (δείτε επιπλέον συνταγές).
• Αφήστε το χαβιάρι να αντιδράσει για τριάντα δευτερόλεπτα, στη συνέχεια αφαιρέστε το με μια τρυπητή κουτάλα και ξεπλύνετε σε ένα λουτρό με φρέσκο νερό.
• Τέλος, ανακατέψτε μια κουταλιά μαργαριτάρια σοκολάτας στο ρόφημα.
• Σερβίρετε το συντομότερο δυνατό μετά την παρασκευή.

Λέξη-κλειδί Κοκτέιλ, Σκόνη κακάο, Cointreau, Κρύσταλλοι κρακλέ, Τζιν, Αλγινικό νάτριο

Δοκίμασες αυτή τη συνταγή;Ενημέρωσέ μας how it was!