Πηκτοποίηση

Αν είστε λάτρης της σοκολάτας και λατρεύετε να πειραματίζεστε με νέες συνταγές, τότε θα απολαύσετε μια πραγματική απόλαυση! Σήμερα, είμαστε ενθουσιασμένοι που μοιραζόμαστε μαζί σας μια μοναδική και εντυπωσιακή συνταγή για μαργαριτάρια σοκολάτας χρησιμοποιώντας την επιστημονική διαδικασία της σφαιροποίησης. Χρησιμοποιώντας τρία βασικά συστατικά – αλγινικό νάτριο, γαλακτικό ασβέστιο και κιτρικό νάτριο –…

Διαβάστε περισσότερα