Hvis du leder efter en lækker og sund dessert, er du kommet til det rette sted! I dag er vi glade for at dele en fantastisk opskrift, der indeholder tre tropiske smagsvarianter: sød og saftig mango, cremet kokosnød og det plantebaserede fortykningsmiddel agar-agar. Denne opskrift er ikke kun lækker, men den er også vegansk og glutenfri, hvilket gør den …
Hvis du er fan af chokolade og elsker at eksperimentere med nye opskrifter, så er du i gang med en rigtig godbid! I dag er vi glade for at dele en unik og imponerende opskrift på chokoladeperler med dig ved hjælp af den videnskabelige proces med sfærificering. Ved at bruge tre nøgleingredienser - natriumalginat, calciumlactat og natriumcitrat - kan du ...
Den bedste dim sum – nogensinde! En god dim sum har et dejligt blødt dampet dejlag og er rigt fyldt med grøntsager, kød og bouillon. Men hvordan får du den flydende bouillon i posen? Enkelt: ved at gøre smart brug af egenskaberne ved agar agar! Vi forklarer det i opskriften nedenfor. …
Danish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian