Rezept für Schokoladen-Orangen-Martini-Cocktail

Schokoladen-Orangen-Martini-Cocktail

Verwöhnen Sie sich mit dem Chocolate Orange Martini Cocktail, einem Cocktail, der diese beiden kräftigen Aromen elegant zu einem raffinierten Genuss für die Sinne vereint, mit der luxuriösen Fusion von gehaltvoller Schokolade und pikanter Orange. Ursprünglich eine kreative Variante des klassischen Martinis, hat diese köstliche Mischung für ihre perfekte Balance aus süßen und säuerlichen Noten Anerkennung gefunden und ist damit ein Favorit unter denjenigen, die einen Cocktail schätzen, der sowohl erfrischt als auch zufriedenstellt.

Der Chocolate Orange Martini ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Feier der Geschmacksinnovation. Seine Geschichte ist zwar nicht tief in den Annalen der Cocktail-Geschichte verwurzelt, begann aber mit dem Aufkommen aromatisierter Liköre und dem Bestreben moderner Barkeeper, Getränke zu kreieren, die optisch ebenso umwerfend sind wie geschmacklich. Dieses Getränk, das oft in gehobenen Lounges und bei festlichen Anlässen serviert wird, ist ein Beispiel dafür, wie eine einfache Abwandlung das Traditionelle in etwas unerwartet Exquisites verwandeln kann.

Ob Sie auf einen besonderen Anlass anstoßen oder einfach am Ende des Tages entspannen möchten, der Chocolate Orange Martini bietet eine einzigartige Mischung aus Raffinesse und verspielter Würze. Sein Reiz liegt nicht nur in seinem Geschmack, sondern auch in seiner Präsentation: Ein mit Schokolade überzogener Rand und eine Orangenschale als Garnitur machen jeden Schluck zu einem dekadenten Erlebnis. Entdecken Sie mit uns, wie Sie diesen unwiderstehlichen Cocktail kreieren, der Sie verzaubern und beeindrucken wird.

Viel Spaß beim Mischen!

Rezept für Schokoladen-Orangen-Martini-Cocktail

Special Ingredients Europe
Gin-Martini-Cocktail mit modernem Twist! Mit Orangengeschmack und flüssigen Schokoladenperlen serviert in einem Glas mit gezuckertem Rand, abgerundet mit Orangenschale und Crackle-Kristallen
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gericht Cocktails
Land & Region Molekular
portionieren 1 1

Ausrüstung

Zutaten
  

Oranges Crackle-Kristallpulver

Schokoladen-Orangen-Martini

  • 35 ml Cointreau
  • 50 ml Gin
  • 35 ml Sirup

Calciumlactatbad

Schokoladenperlen

  • 400 GR Wasser (Kalziumarmes Wasser)
  • 200 GR Zucker
  • 70 GR Kakaopulver
  • 40 ml Gin
  • 5 GR Natriumalginat

Anleitungen
 

Oranges Crackle-Kristallpulver

  • Die Zutaten in einer Schüssel verrühren.
  • Drehen Sie das Glas um und tauchen Sie den Glasrand in etwas mildes Olivenöl, schütteln Sie anschließend das überschüssige Öl ab und tauchen Sie den Glasrand in das orangefarbene Zuckerpulver.

Schokoladen-Orangen-Martini

  • Geben Sie alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas und rühren Sie um, um das Getränk zu kühlen.
  • Anschließend den Drink in das vorbereitete Glas mit dem Rand aus Orange Crackle Crystal abseihen.

Calciumlactatbad

  • Wasser und Calciumlactat gut vermischen und absetzen lassen.

Schokoladenperlen

  • Mischen Sie Wasser und Natriumalginat.
  • Kakaopulver und Zucker in den Mixer geben und gut verrühren.
  • Passieren Sie die Mischung durch ein Sieb oder ein Musselintuch, um Luftblasen zu entfernen.
  • Mit einer Pipette oder Spritze können Sie Kaviarperlen herstellen, indem Sie die Schokoladenmischung in ein Kalziumbad tropfen (siehe weitere Rezepte).
  • Lassen Sie den Kaviar dreißig Sekunden lang reagieren, nehmen Sie ihn dann mit einem Schaumlöffel heraus und spülen Sie ihn in einem Süßwasserbad ab.
  • Zum Schluss noch einen Löffel Schokoperlen in den Drink einrühren.
  • Nach der Zubereitung so schnell wie möglich servieren.
Stichwort Cocktail, Kakaopulver, Cointreau, Crackle-Kristalle, Gin, Natriumalginat
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