Das beste Madeleine-Rezept
Madeleines, die kleinen, eleganten, muschelförmigen Biskuitkuchen, sind ein köstliches Zeugnis der französischen Backkunst. Diese kleinen Kuchen stammen aus der Region Lothringen im Nordosten Frankreichs und haben eine bewegte Geschichte, die zu ihrem Charme beiträgt. Die Ursprünge der Madeleines reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück, und um ihre Entstehung ranken sich mehrere Legenden. Eine beliebte Geschichte erzählt von Madeleine Paulmier, …