В сферата на съвременното готвене представянето е също толкова важно, колкото и вкусът. Cranberry Fluid Gel е перфектен пример за това как една проста гарнитура може да издигне вашето ястие на следващото ниво. Този универсален гел, направен само с няколко съставки, предлага ярък цвят и тръпчиво-сладък вкус, който се съчетава красиво...
Кулинарният свят винаги търси нови, иновативни начини за превръщане на класически съставки в творчески шедьоври. Един такъв модерен обрат е плодовото фолио, деликатен, полупрозрачен лист, направен от плодово пюре, който предлага безкрайни възможности за покриване и гарниране, използвайки нашия Crisp Film прах и Ultratex. Но докато тази концепция може да изглежда...
Tuille, деликатна, хрупкава френска вафла, краси кулинарния свят от векове. Традиционно направен с прости съставки като брашно, захар и масло, tuille (което означава „плочка“ на френски) е кръстен заради приликата си с извитите керемиди, които обикновено се срещат в Прованс. Исторически тези тънки, хрупкави бисквитки често са били сервирани като елегантна гарнитура, придружаваща...
Портокаловото пюре Обичаме това: Портокаловото пюре! Това освежаващо и универсално пюре е идеално за добавяне на прилив на цитрусов вкус към вашите ястия. Направена само с 5 съставки, включително нашата собствена специална съставка лимонена киселина и Ultratex, тази рецепта е задължителна за всеки професионалист или хоби готвач. С малко портокалов сок,...
Bulgarian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian