Рецепта за коктейл Мартини с шоколад и портокал

Коктейл Мартини с шоколад и портокал

Отдайте се на луксозното сливане на наситен шоколад и пикантен портокал с коктейла Chocolate Orange Martini, коктейл, който елегантно обединява тези два смели вкуса в изискано лакомство за сетивата. Възникнала като креативен обрат на класическото мартини, тази възхитителна смес получи признание за перфектния си баланс от сладки и пикантни нотки, което я прави предпочитана сред онези, които ценят коктейл, който едновременно освежава и засища.

Мартини с шоколад и портокал е повече от просто напитка; това е празник на иновациите във вкуса. Неговата история, макар и да не е дълбоко вкоренена в аналите на коктейлната ерудиция, започва с появата на ароматизирани ликьори и стремежа на съвременния миксолог да създава напитки, които са толкова зашеметяващи визуално, колкото и на вкус. Тази напитка, често изтъквана в луксозни салони и по време на празнични поводи, илюстрира как един прост обрат може да превърне традиционното в нещо неочаквано изящно.

Независимо дали вдигате тост за специален повод или просто си почивате в края на деня, Шоколадовото портокалово мартини предлага уникална комбинация от изтънченост и игрив жар. Неговата привлекателност се крие не само във вкуса, но и в представянето му, с покрит с шоколад ръб и кора от портокал за гарнитура, превръщайки всяка глътка в декадентско бягство. Присъединете се към нас, докато изследваме как да създадем този неустоим коктейл, който обещава да очарова и впечатли.

Приятно смесване!

Рецепта за коктейл Мартини с шоколад и портокал

Специални съставки Европа
Джин мартини коктейл с модерен привкус! овкусени с портокал и течни шоколадови перли, сервирани в чаша със захаросан ръб, завършен с портокалова кора и Crackle Crystals
Все още няма оценки
Време за подготовка 15 минути
курс Коктейли
кухня Молекулярна
Порции 1 1

Оборудване

съставки
  

Orange Crackle Crystal Powder

Мартини с шоколад и портокал

  • 35 мл коантро
  • 50 мл джин
  • 35 мл сироп

Баня с калциев лактат

Шоколадови перли

  • 400 гр вода (вода с ниско съдържание на калций)
  • 200 гр захар
  • 70 гр какао на прах
  • 40 мл джин
  • 5 гр Натриев алгинат

Инструкции
 

Orange Crackle Crystal Powder

  • Разбъркайте съставките заедно в купа.
  • Обърнете чашата с главата надолу и потопете ръба на чашата в малко мек зехтин, след което изтръскайте излишното масло и потопете ръба на чашата в оранжевата захар на прах.

Мартини с шоколад и портокал

  • Изсипете всички съставки в чаша, пълна с лед и разбъркайте, за да охладите напитката.
  • След това прецедете напитката в подготвената чаша с ръб Orange Crackle Crystal.

Баня с калциев лактат

  • Смесете добре вода и калциев лактат и ги оставете да се утаят.

Шоколадови перли

  • Смесете заедно водата и натриевия алгинат.
  • Добавете какаото на прах и захарта в блендера и разбъркайте добре.
  • Прекарайте сместа през сито или муселин, за да отстраните въздушните мехурчета.
  • Използвайте пипета или спринцовка, за да направите перли от хайвер, като пуснете шоколадовата смес в калциева баня (вижте допълнителните рецепти).
  • Оставете хайвера да реагира за тридесет секунди, след което го извадете с решетъчна лъжица и изплакнете във вана с прясна вода.
  • Накрая разбъркайте лъжица шоколадови перли в напитката.
  • Сервирайте възможно най-скоро след направата.
Ключова дума Коктейл, какао на прах, Cointreau, крекъл кристали, джин, натриев алгинат
Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни how it was!

Вашият коментар

Оценка на рецептата




bg_BGBulgarian