Pojdi nazaj
Povezava po e-pošti
Tiskanje
Slika recepta
Oprema
–
+
porcije
Manjša
normalno
Večje
Mojito recept s penečim robom
Posebne sestavine Evropa
Še ni ocen
Natisni recept
Pin recept
Čas priprave
10
minut
min
tečaj
Glavna jed
Kulinarika
Molekularno
Porcije
1
1
Oprema
Natančna lestvica
Sestavine
1x
2x
3x
Za peneči puder
10
gr
Prasketanje kristalov
5
gr
Zorbit
4
ml
olivno olje
15
gr
sladkor
1
padec
Limetino olje za aromo hrane
Za Mojito
50
ml
beli rum
20
ml
sok limete
10
ml
sirup
soda voda
dopolniti
metini listi
1
del
apno
Navodila
Za peneči puder
Vse sestavine zmešajte v skledi z metlico, da se prepričate, da so popolnoma združene.
Rob kozarca pomočite v malo oljčnega olja, nato pa obrnjen kozarec takoj pomočite v peneči prah. Moralo bi se prijeti in prekriti rob kozarca.
Za Mojito
V kozarcu rahlo pretresite meto.
Dodajte rum, limetin sok in preprost sirup.
Dodamo zdrobljen led, nato dolijemo soda vodo in zaključimo s svežimi listi mete in delom limete.
Napitek takoj postrežemo v pripravljenem kozarcu.
Ključna beseda
Crackle kristali, olje z aromo limete, sok limete, olivno olje, sirup, beli rum, zorbit
Ste poskusili ta recept?
Sporočite nam
kako je bilo!