Limonin agar agar kocke
Oprema
Sestavine
- 5 g Agar Agar
- 500 ml voda
- 100 g Kristalni sladkor
- 150 ml Limonin sok
- 2 čajna žlička Limonina lupina
Navodila
- Pripravite kvadratni pekač velikosti 9x9 palcev tako, da ga rahlo namastite s pršilom za kuhanje.
- V srednje veliki ponvi zmešajte vodo in agar agar v prahu. Dobro premešajte, da se združi.
- Dodamo granulirani sladkor in ponovno stepamo.
- Mešanico segrevajte na srednjem ognju, dokler ne zavre, občasno premešajte.
- Zmanjšajte ogenj na nizko in nadaljujte s kuhanjem 2-3 minute, dokler se agar agar in sladkor popolnoma ne raztopita.
- Ponev odstavimo z ognja in vanjo vmešamo limonin sok in limonino lupinico.
- Zmes vlijemo v pripravljen pekač in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
- Ko se zmes ohladi in strdi, jo narežemo na kocke in postrežemo.
Ste poskusili ta recept?Sporočite nam kako je bilo!