Pojdi nazaj
Povezava po e-pošti
Tiskanje
Slika recepta
Oprema
–
+
porcije
Manjša
normalno
Večje
Recept za koktajl Espresso Martini
Posebne sestavine Evropa
Klasični Espresso Martini. Okusna pijača z močnim pridihom alkohola in kofeina s sodobnim zaključkom z rahlo sladkano mlečno peno
5
od 1 glasu
Natisni recept
Pin recept
Čas priprave
15
minut
min
tečaj
Koktajli
Kulinarika
Molekularno
Porcije
1
1
Oprema
Natančna lestvica
Sestavine
1x
2x
3x
Espresso martini koktajl
50
ml
vodka
35
ml
kavni liker
25
ml
espresso
Sladkana mlečna pena
100
ml
polnomastno mleko
50
gr
sladkor
1.5
gr
Sojin lecitin
Navodila
Vse sestavine koktajla nalijte v mešalnik za koktajle, napolnjen z ledom, in dobro pretresite, da se pijača ohladi.
Napitek precedite v ohlajen kozarec za martini.
Vse sestavine za peno sladkanega mleka združimo in dobro premešamo.
Sedaj nagnite glavo paličnega mešalnika tako, da je delno potopljena v tekočino in zmešajte, da nastane rahla zračna pena.
Ko ste pripravljeni za serviranje, to rahlo peno odstranite z vrha tekočine, dodajte na vrh martinija in postrezite.
Ključna beseda
kavni liker, espresso, lecitin v prahu, sladkor, vodka, polnomastno mleko
Ste poskusili ta recept?
Sporočite nam
kako je bilo!