Recept za brusnični tekoči gel
Naučite se ustvariti gladek in vsestranski brusnični tekoči gel s posebnimi sestavinami Ultratex. Ta enostaven recept je kot nalašč za dodajanje okusa in okrasja vsaki jedi, saj se čudovito ujema z belo čokolado, pomarančo ali sirom
Oprema
Sestavine
- 200 gr Brusnični sok
- 100 gr Želeni sladkor
- 20 gr Ultratex
Navodila
- Zmešajte sestavine: V mešalniku zmešajte 200 g brusničnega soka, 100 g sladkorja in 20 g Ultratex. Mešajte, dokler se zmes ne zgosti in ne doseže gladke, gelaste konsistence.
- Prilagodite debelino: Po potrebi prilagodite gostoto z dodajanjem Ultratexa ali brusničnega soka, dokler ne dosežete želene teksture. Tekoči gel mora biti dovolj gost, da obdrži obliko, vendar gladek za enostavno dekoracijo.
- Predlogi za serviranje: S stiskalno steklenico ali žlico na krožniku ustvarite okrasne pike ali vzorce. Ta brusnični tekoči gel se čudovito ujema z jedmi z belo čokolado, pomarančo ali siri ter doda tako okus kot vizualno privlačnost.
Ste poskusili ta recept?Sporočite nam kako je bilo!