Pojdi nazaj Povezava po e-pošti
+ porcije
jabolčno-jagodni-film recept

Folija za sadje iz jabolk in jagod s prahom Crisp Film Powder in Ultratex"

Posebne sestavine Evropa
Ustvarite osupljivo jabolčno in jagodno folijo s posebnimi sestavinami Crisp Film Powder in Ultratex. Ta vsestranska folija za sadje, ki jo je enostavno narediti, je kot nalašč za ustvarjalno oblaganje ali kot nežen okras in v vaše kulinarične stvaritve vnese sodoben pridih.
Še ni ocen
Čas priprave 10 minut
Čas kuhanja 12 ure
tečaj Sladica
Kulinarika Molekularno
Porcije 8

Sestavine
  

  • 50 gr Jabolčni pire
  • 50 gr Jagodni pire
  • 3 gr Posebne sestavine Crisp Film Powder
  • 0.5 gr Posebne sestavine Ultratex

Navodila
 

  • Zmešajte sestavine: V mešalniku zmešajte jabolčni in jagodni pire s 3 g Posebne sestavine Crisp Film Powder in 0,5 g Ultratex. Mešajte do gladkega, da zagotovite enakomerno zmes.
  • Zmes za namaz: Z lopatko enakomerno razporedite zmešani pire na neoprijemljivo podlago za peko ali silikonsko podlogo. Prizadevajte si za tanek, enakomeren sloj, da dosežete najboljše rezultate.
  • Nastavite film: Pustite, da se mešanica strdi in posuši. Lahko ga pustite na sobni temperaturi 12 ur ali pospešite postopek z uporabo dehidratorja, nastavljenega na 30 °C za 10 ur. Ko se film posuši, mora biti prožen, a hkrati čvrst.
Ključna beseda Jabolčni in jagodni pire, jabolčni pire, Crisp Film Powder, Ultratex
Ste poskusili ta recept?Sporočite nam kako je bilo!