Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady v mixéri a minútu šľahajte, aby sa spojili. Kvapalinu precedíme cez jemné sitko, aby sme odstránili čo najviac vzduchových bublín.
Na výrobu gúľ sa teraz dajú použiť dve techniky - mrazená a nezmrazená.
Kúpeľ s alginátom sodným
Zmiešajte 1 liter vody v mixéri a postupne pridávajte alginát sodný. Miešajte, kým sa alginát dobre nerozpustí.
Tento roztok necháme dve hodiny usadiť v chladničke (po usadení bude čírejší).
Zmrazená metóda
Bielu ruskú tekutinu zamrazte v malých (alebo veľkých :)) polguľových formách.
Teraz zohrejte kúpeľ s alginátom sodným (pozri Recept na kúpeľ s alginátom sodným) na 50 °C.
Pridajte mrazené hemisféry do alginátového kúpeľa po pároch a opatrne miešajte jednu minútu. Potom vyberte a osviežte v studenej vode.
Nezmrazené
Vložte malé lyžičky zmesi White Russian do alginátového kúpeľa (pozri Recept na kúpeľ s alginátom sodným). Nechajte guľôčky reagovať cca. 30 sekúnd, potom ich vyberte dierovanou lyžicou a osviežte v studenej vode.