Recept na granátové jablko a ružové želé
Vybavenie
Ingrediencie
- 20 gr Vegi gél
- 175 gr Jahody
- 250 ml Čerstvá šťava z granátového jablka
- 50 gr Moučkový cukor
- 5 ml Anglická ružová kvapka s príchuťou
- 20 gr Semená granátového jablka na ozdobenie
Inštrukcie
- Odstráňte zelené šupky z jahôd, umyte a osušte. Jahody nahrubo nasekajte a vložte do mixéra alebo kuchynského robota s 50 ml (2 fl.oz) šťavy z granátového jablka a mixujte niekoľko sekúnd do hladka.
- Vložte Vegi gél do misky a zmiešajte s 250 ml (9 fl.oz) studenej vody a nalejte do čistej panvice.
- Jahodovú zmes pretlačíme cez jemné sitko do Vegi Gelu. Pridajte zvyšnú šťavu z granátového jablka a dobre premiešajte.
- Pridajte cukor. Za stáleho miešania zahrievame, kým sa cukor nerozpustí. Zvýšte teplotu a priveďte do varu. Odstavíme z ohňa, primiešame Rose Flavour Drops.
- Rýchlo pracujte a zmes rovnomerne nalejte do 4 x 150 ml (¼ pt) pudingových nádob alebo foriem na želé. Nechajte úplne vychladnúť: potom chladte aspoň 2 hodiny.
- Na servírovanie ponorte formičky na niekoľko sekúnd do veľmi horúcej vody, aby sa želé uvoľnilo a prevráťte na servírovacie taniere. Podávajte so semiačkami granátového jablka a lupeňmi ruží na ozdobenie.
Vyskúšali ste tento recept?Dajte nám vedieť ako to bolo!