Vráť sa
Emailový odkaz
Tlačiť
Obrázok receptu
Vybavenie
–
+
porcií
Menšie
Normálne
Väčšie
Recept Panna Cotta s arašidovým maslom
Special Ingredients Europe
5
od 1 hlasu
Vytlačiť recept
Pin recept
Čas prípravy
10
minút
min
Čas varenia
1
hodina
hr
Samozrejme
Dezert
Kuchyňa
Molekulárna
Porcie
4
Vybavenie
Presná mierka
Tepelne odolné jednorazové potrubné vrecko
Potravinový mixér
Ingrediencie
1x
2x
3x
270
gr
Mlieko
30
gr
Dvojitý krém
150
gr
Arašidové maslo
Vanilkový struk
Desetied
100
gr
biely cukor
3
gr
Soľ
3
gr
Vegi gél
Inštrukcie
Zmiešajte Vegi gél s lyžicou cukru v miske, aby ste pomohli rozptyľovaniu.
Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri vrátane zmesi Vegi Gel.
Zmes nalejte do hrnca a za stáleho šľahania priveďte do varu.
Nechajte zmes vychladnúť a začne želatínovať.
Vložte zmes do piestovacieho vrecka a vložte do nádob. Uložte do chladničky stuhnúť.
Video
Kľúčové slovo
1 vanilkový lusk – zbavený semienok, dvojitý krém, mixér, tepelne odolné jednorazové vrecko, mlieko, arašidové maslo, vegi gél, biely cukor
Vyskúšali ste tento recept?
Dajte nám vedieť
ako to bolo!