Vráť sa
Emailový odkaz
Tlačiť
Obrázok receptu
Vybavenie
–
+
porcií
Menšie
Normálne
Väčšie
Recept na espresso Martini koktail
Special Ingredients Europe
Klasické espresso Martini. Lahodný nápoj so silným nádychom alkoholu a kofeínu s moderným záverom s ľahkou sladenou mliečnou penou
5
od 1 hlasu
Vytlačiť recept
Pin recept
Čas prípravy
15
minút
min
Samozrejme
Koktaily
Kuchyňa
Molekulárna
Porcie
1
1
Vybavenie
Presná mierka
Ingrediencie
1x
2x
3x
Espresso Martini koktail
50
ml
vodka
35
ml
kávový likér
25
ml
espresso
Sladená mliečna pena
100
ml
plnotučné mlieko
50
gr
cukor
1.5
gr
Sójový lecitín
Inštrukcie
Nalejte všetky ingrediencie koktailu do koktailového šejkra naplneného ľadom a dobre pretrepte, aby sa nápoj vychladil.
Nápoj precedíme do vychladeného pohára na martini.
Zmiešajte všetky prísady sladenej mliečnej peny a dobre premiešajte.
Teraz nakloňte hlavu tyčového mixéra tak, aby bola čiastočne ponorená v tekutine a rozmixujte, aby ste vytvorili ľahkú vzdušnú penu.
Keď ste pripravení podávať, lyžicou túto ľahkú penu z povrchu tekutiny pridajte, pridajte na vrch Martini a podávajte.
Kľúčové slovo
Kávový likér, espresso, lecitínový prášok, cukor, vodka, plnotučné mlieko
Vyskúšali ste tento recept?
Dajte nám vedieť
ako to bolo!